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Internorga 2019: Der Trend zu Handwerklichem hält an / Bier & Spirituosen / Dirmeier

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Die Craft Beer Arena präsentiert Branchengrößen und Neulinge. Die Craft Spirit Lounge hat ihre Fläche verdoppelt. > Craft Beer Brauer sorgen mit innovativen Spezialitäten für Abwechslung und Belebung auf den Getränkekarten in der Gastronomie. Zugleich geben handwerklich gebraute Biere der Braubranche wichtige Impulse und sind mittlerweile aus dem Außer- Haus-Markt nicht mehr wegzudenken. Dem trägt die Internorga mit der Craft Beer Arena Rechnung. … Experten auf der Bühne > Insgesamt 31 nationale und internationale Brauer präsentieren in der Craft Beer Arena ihre Bierbraukunst, darunter renommierte Unternehmen ebenso wie innovative Start-ups. Sie stellen über 150 kreative Biere vor und bieten den Besuchern die Möglichkeit, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren, zu vergleichen und sich mit Branchenkennern über aktuelle und künftige Entwicklungen des Marktes auszutauschen. … Für Abwechslung im alkoholfreien Craft Beer Segment sorgt Avalia Studios mit Uwe, der ersten deutschen Biermarke, die sich ausschließlich auf die Herstellung von alkoholfreiem Craft Beer spezialisiert hat. Auf der Internorga präsentiert das Hamburger Start-up neben den bereits etablierten Sorten Uwe IPA und Uwe Summer Ale auch seine neueste Produktentwicklung: Uwe Alster Ale, das erste alkoholfreie Craft Beer Radler, verfeinert mit naturtrüber Zitronenlimonade. … Unter dem Namen Smart Schank stellt die Firma Dirmeier Schanktechnik aus Nabburg in der Oberpfalz eine gastronomische Komplettlösung für den Getränkeausschank vor. Der Smart Schank Assistent lässt sich problemlos in bestehende Systeme integrieren und arbeitet Hand in Hand mit vorhandenen Kassen- und Warenwirtschaftssystemen. ...ff