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Jan Pettke ist neuer Koch des Jahres 2017

200011

Im fesselnden, live ausgetragenen Kochwettkampf ging es auf der Anuga heiß her. Acht Finalisten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz kämpften vor den Augen Tausender Fachbranchenbesucher um den prestigeträchtigen Titel „Koch des Jahres 2017". Küchenchef Jan Pettke aus der Scheck-In- Kochfabrik in Achern konnte den Sieg letztendlich für sich verbuchen. Zweiter wurde der Österreicher Christopher Sakoschek aus Kirchdorf in Tirol. Der dritte Platz ging an Jürgen Kettner, Junior-Souschef im Restaurant Schöngrün in Bern. Es ist einmalig, dass die Gewinner alle drei aus der D-A-CH-Region kommen und jedes Land dadurch vertreten ist. … ff