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Kompakte Kombidämpfer - Für Snackvielfalt an der Bar: ConvectAir - Küppersbusch

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Küppersbusch bietet seinen ConvectAirs ebenfalls in zwei Varianten: Expert und Professional. Letztere wird über ein benutzerfreundliches Farb-Touch-Panel bedient. Auch Palux stellt zwei Bedienvarianten zur Auswahl. Die BasicVersion bietet unter anderem die wichtigen Zubereitungsfunktionen Dämpfen, HeißluftDämpfen, Heißluft und Vitalisieren. Bei der Comfort-Ausführung ist für jeden das individuell passende Programm dabei: neun verschiedene Bedien- und Programmoberflächen, vom manuellen bis zum automatischen Smart- Cooking-Betrieb. ... Beim ConvectAirs Professional von Küppersbusch ist das vollautomatische Reinigungssystem TurboDrive serienmäßig enthalten. Hier setzt man auf Flüssigreiniger, was den Vorteil hat, dass kürzere Transportwege entstehen und die Dosierung einfacher ist. Schnell wieder im Einsatz ist auch der Hobart Combi-mini dank vollautomatischer Reinigung. ...ff