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Küche & Technik: Alles unter Kontrolle - Connected Cooking; Rational

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So lautet die Devise bei der Rational AG. Mit Connected Cooking können alle SelfCookingCenter, VarioCookingCenter oder auch CombiMaster Plus vernetzt werden. In Echtzeit werden Gerätedaten zugesandt, mittels Remote-Zugriff können die angeschlossenen Geräte vom Smartphone aus bedient werden. Von der Rezeptbibliothek bis hin zu automatischen Software-Updates gibt es vielfältige Optionen. Die neuesten Leistungsmerkmale sind Dashboard, My Display sowie die P-Wert-Funktion (Pasteurisations-Wert). Das neue Dashboard bietet einen gesamten Überblick über alle digital vernetzten Geräte und deren Daten. Das Leistungsmerkmal My Display ermöglicht einen Zuschnitt ausschließlich auf individuell genutzte Funktionen und die aktuelle Auswertung des erreichten P-Wertes einer jeden Charge ist im ConnectedCooking Reiter HACCP abgebildet. ...ff