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Küchenkleingeräte: Mit Kleinen Großes schaffen / AlexanderSolia

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Frische Küche spielt im Gastgewerbe eine große Rolle, mit dem Aufstieg der vegetarischen und veganen Ernährung nimmt die Bedeutung von Gemüse immer weiter zu. Damit das Schnippeln, Raspeln, Würfeln und Co. schnell von der Hand geht, halten verschiedene Hersteller ausgefeilte Technik bereit. > Geschwindigkeitsregulierung und ein flexibles Equipment unterschiedlicher Edelstahlschneidscheiben und Würfelschneidern sorgen beim Gemüseschneider Cutty G 5.1 von AlexanderSolia dafür, dass bei aller Schnelligkeit und wirtschaftlicher Rationalität ein erfreuliches Maß an ideenreicher Kochkunst möglich ist. Ob verstellbare Messerscheiben, Rohkost oder Reibescheiben - über das spezielle Stecksystem sind alle Scheiben einfach zu wechseln. Durch die abnehmbare Schneidklappe ist der Gemüseschneider leicht zu reinigen. Ab einer Verpflegungsstärke von 30 Essen täglich produziert der Cutty sämtliche Schnittarten schnell und in gleichbleibend hoher Qualität. ...ff