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Küchenkleingeräte: Mit Kleinen Großes schaffen / Dynamic Professional

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Frische Küche spielt im Gastgewerbe eine große Rolle, mit dem Aufstieg der vegetarischen und veganen Ernährung nimmt die Bedeutung von Gemüse immer weiter zu. Damit das Schnippeln, Raspeln, Würfeln und Co. schnell von der Hand geht, halten verschiedene Hersteller ausgefeilte Technik bereit. > … Seit diesem Frühjahr neu im Portfolio von Dynamic Professional ist der kombinierte elektrische Gemüseschneider/Kutter. Der elektrische Gemüseschneider verfügt über eine Auswahl von mehr als 25 Edelstahlscheiben und ist in mehreren Varianten erhältlich. Die einfachen Modelle 1V und 2V sind wahlweise mit einer Geschwindigkeit (320 U/min) oder mit zwei festen Geschwindigkeiten (320 U/min und 640 U/min) erhältlich. Bei den Modellen VV lässt sich die Geschwindigkeit in fünf Stufen variabel zwischen 320 U/min und 720 U/ min einstellen. Das Standardmodell VV verfügt über eine Pulsfunktion und eine LED-Anzeige, die Premiumversion VV Digital zeichnet sich durch Pulsfunktion, Timer und Stoppuhr aus und überzeugt mit einer digitalen Steuerung und entsprechendem Bedienfeld. Der ergonomisch geformte Griff des Gemüseschneiders bietet sowohl Links- als auch Rechtshändern eine einfache Handhabung. Der elektrische Kutter ist ideal zum Zerkleinern, Mischen, Hacken und Emulgieren in kürzester Zeit. Er wird inklusive 5,8 Liter Edelstahlschüssel und glattem Messer geliefert. … ff