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News: Aufbruchssignal - GTW Summit in Essen

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Nach einer langen Pause ging mit dem GTW Summit in Essen am 11. und 12. Oktober endlich wieder ein Live-Event für die HoReCa-Branche an den Start. Der Gastro-Gipfel war eine spannende Veranstaltung in herausfordernden Zeiten. > Der GTW Summit hat mit seinem Programm in der Grand Hall Zollverein Essen Hilfestellungen für eine gebeutelte Branche gegeben. In angenehmer Gesprächsatmosphäre nutzten die Besucher die Möglichkeit zum fachlichen Austausch sowie zum Knüpfen neuer Netzwerke. Das Vortragsangebot von Unternehmer-Kongress „Zukunft Gastronomie“ und SFC Street Food Convention wurde gut angenommen. In Gesprächen mit Ausstellern, Besuchern und Partnern wurde deutlich, dass sich das Kongressformat für die Veranstaltung bewährt hat. Die nächste Auflage vom GTW Summit kommt vielleicht schon schneller als ursprünglich vorgesehen, die ersten Gespräche laufen bereits. Projektleiter Stephan Dovern zieht eine erste Bilanz: „Wir haben das Beste rausgeholt, was unter den gegebenen Rahmenbedingungen möglich war. Daher sind wir mit der Durchführung einer der ersten Live-Messen seit Corona durchaus zufrieden. Unseren Ausstellern hätten wir natürlich noch mehr Resonanz und Rückhalt gewünscht. … Was Dovern meint: Sowohl das hochkarätig besetzte Speaker-Programm als auch die Backstage- und Workshop-Formate hinter der Bühne hätten der aktiven Teilnahme von weit mehr Gastronomen bedurft. Die waren aber nicht in der gewünschten Zahl vor Ort, weil Essen just an jenem Sonntag und Montag die 50er-Fallzahlgrenze riss und zum Corona-Hotspot wurde. … ff