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News-Ticker: TÜV Rheinland - Remote Audits / Veganuary - Vegane Aktion / SPRK - Lebensmittelverschwendung / Aramark - Klimaschutzaktion

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- TÜV Rheinland - Remote Audits: Im Zuge von Corona bietet der TÜV Rheinland weltweit Remote Audits für alle gängigen Managementsystemstandards. Die Auditoren arbeiten z. B. per Skype oder Zoom. www.tuv.com - Veganuary - Vegane Aktion: Vegan kochen im Januar - im Rahmen dieser Aktion der Organisation Veganuary können auch Restaurants vegane Gerichte anbieten und dies werbewirksam kommunizieren. Neben der Kennzeichnung der Gerichte in der Speisekarte sind auch POS-Aufsteller oder Social-Media- Aktionen denkbar. Das Business-Toolkit bietet Unterstützung und Inspiration. www.veganuary.com/de - SPRK - Lebensmittelverschwendung: Eine neue KI-Technologie des Berliner Impact Start-up SPRK.global hat zum Ziel, die Teilnehmer der Lebensmittel-Lieferkette zu verbinden und Lebensmittelüberschüsse bedarfsgerecht und zügig umzuverteilen. Dank einer Seed-Finanzierung will das Start-up nun die technologische Distributionsplattform aufbauen und Logistik und Infrastruktur erweitern. www.sprk.global - Aramark - Klimaschutzaktion: Zum Jubiläum der seit 2011 bestehenden Earth Week tischte der Caterer Aramark im November Menü-Highlights der vergangenen Dekade auf. Die Gerichte waren überwiegend vegetarisch und aus saisonalen und regionalen Zutaten. Auch das Root-to-Stalk-Prinzip, bei dem jeder essbare Bestandteil eines Gemüses verarbeitet wird, floss in die Rezepte ein. www.earthweek.aramark.de ... ff