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Ranking: Auf der Suche nach den besten Hotels / Die 101 besten Hotels in Deutschland

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Bundesweit gibt es mehr als 11.000 Hotels, rund 8000 sind mit Sternen klassifiziert. Aber welche Häuser stehen an der Spitze Der Qualitätsskala? Antworten darauf soll das neue Ranking „Die 101 besten Hotels in Deutschland“ liefern > In der Schweiz sorgte erstmals 1997 ein Hotel-Rating für Aufsehen. Der Journalist Karl Wild hatte die Bestenliste für das Wirtschaftsmagazin „Bilanz“ entwickelt. „Am Anfang gab es einen riesigen Wirbel“, erinnert sich Wild. … In Deutschland gibt es ein Ranking dieser Art bisher nicht. Die Hotellandschaft ist unübersichtlicher. Vor der Coronakrise bildeten Gastronomie und Hotellerie einen gemeinsamen Wachstumsmarkt mit mehr als 220.000 Betrieben, rund 2,4 Mio. Beschäftigten und einem Jahresumsatz (netto) von über 90 Mrd. Euro. Davon entfielen nach den Zahlen des Dehoga etwa 33 Mrd. Euro auf das Beherbergungsgewerbe. Das Geschäft brummte, es gab hohe Investitionen in eine Vielzahl von Hotelsegmenten. Nun haben sich vier Partner unter der Trägerschaft des Institute for Service Excellence zusammengeschlossen, um mit nachvollziehbaren Kriterien eine Bewertung vorzunehmen und die Lücke zu schließen: Die IUBH Internationale Hochschule, das Handelsblatt, der Fachtitel ahgz Allgemeine Hotel- und Gastronomie- Zeitung sowie die CKR Hospitality Consulting als Initiator und Rechteinhaber mit dem Hotelexperten Carsten K. Rath. Herausgekommen ist ein Hotel- Ranking, das es so bisher nicht gab. Ein Ergebnis steht schon jetzt fest: „Die Auswertung zeigt, dass die Qualität insgesamt sehr hoch ist“, betont Rath. ... ff