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Spargel: Edles vorab - Spargel inszenieren - Tafelstern

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Optische Vielfalt bringen auch unterschiedliche Porzellanformen. Tafelstern etwa hat für lange Stangen großformatige Teller oder ovale Platten im Angebot, für Appetizer kleine auffällige Formen, die selbst ein Blickfang sind. Richtig inszeniert und raffiniert zubereitet, macht Spargel auch als Vorspeise eine gute Figur. ...ff