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Tipps für das Snack-Geschäft: Flexible Zubereitungstische - True Refrigeration

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Für die Zubereitung frischer Sandwiches, Salate und Snacks bieten sich die Zubereitungstische des amerikanischen Herstellers von gewerblichen Kühl- und Gefriergeräten True Refrigeration an. Die patentierte Umluftkühlung der Geräteserie TSSU hält die Temperatur im idealen Bereich zwischen 0,5°C und 5°C, sowohl in den Zutaten-Behältern als auch unten in der Kühlung. So bleiben die Lebensmittel lange appetitlich frisch. Die Zubereitungstische sind in unterschiedlichen Ausführungen lieferbar. Sie unterscheiden sich beispielsweise in der Breite der Arbeitsfläche oder der Anzahl der Zutaten- Behälter, sowie in der Ausstattung der Kühlelemente mit Schubladen in Gastronorm oder Türen. ...ff