Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Klartext: Mitdenken gehört zur Betriebskultur

741

„Manchmal habe ich das Gefühl, nur noch von dummen Mitarbeitern umgeben zu sein.“ Es macht mich immer wieder sprachlos, wie oft dieser Satz von Führungskräften in unserer Branche immer noch zu hören ist - ganz abgesehen davon, dass es nicht besonders intelligent ist, seine Mitarbeiter als dumm zu bezeichnen. Letztens erklärte mir ein Restaurantleiter im Gespräch diese Aussage damit, dass er seinen Servicemitarbeitern eben alles sagen müsste und dass die halt nicht selber denken würden. Sprachlos macht mich das deshalb, weil man aus Mitarbeitern nur das Beste herausholen kann, wenn man glaubt, dass da auch „was drin ist“! … ff