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Velbert: Höhenflug mit Fliegauf - Michelin-Stern

200011

In diesem Jahr hält Sascha Sternberg im Haus Sternberg in Velbert das fünfte Jahr in Folge einen Michelin-Stern. Gefeiert wird dies mit fünf Events unter dem Motto „4 Hands Dinner" im Laufe des Jahres. Den Auftakt als Gaststar machte der doppelte Zwei-Sterne-Koch Rolf Fliegauf vorn Restaurant Ecco (Ascona und St. Moritz). Das aus sechs Gängen bestehende Menü kochte der Gründer der „puristischen Aromaküche" im Wechsel mit dem Hausherrn für insgesamt 6o Gäste - womit das Event restlos ausverkauft war. …ff