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Verbände & Kooperationen - Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte e.V.: Engagierter Nachwuchs

200011

Auch in diesem Jahr stellten die Teilnehmer des »VSR-Service-Cup 2013« in Hamburg ihr fachliches Können unter Beweis und zeigten durchweg sehr gute Leistungen > Der »VSR-Service-Cup 2013« wurde vom 8. bis 12. März 2013 auf der Internorga in Hamburg ausgetragen. Erfreulicherweise waren alle fünf Wettbewerbstage komplett besetzt; insgesamt 15 Restaurant- und 15 Hotelfachkräfte haben sich der Herausforderung gestellt und einen fairen Wettkampf gezeigt. Die Teilnehmer kamen dieses Jahr aus dem gesamten Bundesgebiet. Der »VSR-Service-Cup 2013« wurde in Zusammenarbeit mit der Jürgen & Kristina Dehn-Stiftung, den norddeutschen Landesverbänden des DEHOGA sowie dem VSR Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte e.V. organisiert und durchgeführt. Der engagierte Berufsnachwuchs stellte sein fachliches Können im A-la-carte-Service unter Beweis. Die Zubereitung eines Eistees und eines Desserts am Tisch des Gastes, das Schreiben einer Reservierungsbestätigung eine Aufgabe aus dem Bereich Wirtschaftsdienst sowie das Ein decken eines Tisches: Dies war nur ein Teil der Aufgaben beim diesjährigen »VSR-Service-Cup«. ... ff