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Veredelung zum Fest - Von der Speise zum Festtagsgericht / Seeberger

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Seeberger kredenzt zur Nachspeise ein Rezept für den Latte Macciato „gebrannte Mandel“. Dazu einfach Mandelsirup in ein Latte Macchiato-Glas geben, dieses mit aufgeschäumter Milch füllen und anschließend den Espresso zubereiten und langsam in das Glas gießen. Zum Schluss eine Prise Zimt und gehackte, gebrannte Seeberger-Mandeln auf dem Schaum verteilen - fertig ist der Wintergenuss. ...ff