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Videos aus der Schulungsküche / Hupfer

200011

Ob Technik, Abläufe, Ergonomie oder Personalbedarf- Hupfer sendet aus seiner digitalen Schulungsküche regelmäßig Videos mit Tipps rund um die Speisenlogistik. Küchenmeister Thomas B. Hertach, Leiter der Anwendungsberatung bei Hupfer, zeigt in kurzen und knappen Fortbildungseinheiten von rund 30 Minuten Kniffe und Tricks, damit Arbeitsprozesse in Heimen, Mensen, Kantinen oder Restaurants rund laufen. ... ff