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Viel Knödelliebe und ehrliche Rohstoffe: Knödelspezialitäten von Burgis

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Das Familienunternehmen Burgis aus Neumarkt in der Oberpfalz bietet seit Jahrzehnten Knödelspezialitäten für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie an. „Durch das Angebot einer gewissen Knödelvarietät in Geschmack und Größe machen wir es den Profiköchen einfach, sich kreativ mit unseren Produkten auseinanderzusetzen. Unsere Knödelspezialitäten bieten Spielraum für traditionelle, vegetarische sowie auch saisonal geprägte Kreationen - und somit die Möglichkeit, Knödel ganzjährig und nicht nur in den kälteren Jahreszeiten auf den Speisekarten zu etablieren“, so Timo Burger, Geschäftsführung Burgis, Die Burgis Kartoffelknödel beispielsweise in den Varianten 90g, 125g und 180g, kommen ganz ohne abkochen aus und sind im Wasserbad bis zu 4 Stunden kochstabil. Ihren frischen Kartoffelgeschmack verdanken diese Knödel den regionalen Bauernkartoffeln, ausgezeichnet mit dem Gütesiegel „Geprüfte Qualität - Bayern“. ...ff