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VKD zeichnet Deutschlands beste Köche-Ausbilder aus

200011

Christian Westerhoff (Atrium Hotel Mainz), Oliver Klimaschewski (Steigenberger Airport Hotel Frankfurt), und Markus Hörner (Käfer Service GmbH in Parsdorf), sind die „Top Ausbilder des Jahres 2017" > Zum 15 Mal haben der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) Deutschlands beste Ausbilder für Köche und Köchinnen prämiert. Im Sheraton Congress Hotel Frankfurt erhielten die drei Gewinner vor wenigen Tagen die Goldenen Cloche als „Top Ausbilder des Jahres 2017". Rund 30 Ausbilder aus Individualgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung aus ganz Deutschland hatten sich in diesem Jahr um die begehrte Auszeichnung beworben: Christian Westerhoff, Küchenchef Tagungen/Bankette im Atrium Hotel Mainz, Oliver Klimaschewski, Culinary Chef des Steigenberger Airport Hotel in Frankfurt, und Markus Hörner, Küchendirektor der Käfer Service GmbH in Parsdorf, konnten den Wettbewerb für sich entscheiden. Sie wurden von der Fachjury als besonders engagierte, herausragende Ausbilder im Berufsfeld Koch/ Köchin prämiert. Gute Köche sind gefragt Zuvor hatte die sechsköpfige Fachjury unter dem Vorsitz von VKD-Präsident Andreas Becker alle Bewerber in einem intensiven zweistufigen Auswahlverfahren auf ihre Fähigkeiten als Ausbilder geprüft. Dabei besichtigte die Jury die Betriebe vor Ort und befragte nicht nur Küchenleiter und Ausbilder, sondern auch deren Azubis zur Qualität ihrer Ausbildung. ...ff