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Wenn das der alte César wüsste / Carsten K. Rath in Paris

200013

In Paris herrscht ein Dreikampf um die Krone des besten Hotels. Carsten K. Rath hat im Le Bristol eingecheckt - um zu sehen, wie sich das unabhängige Haus gegen die Konkurrenz schlägt > Die Zeiten, in denen die Gleichung „Paris plus Grand Hotellerie gleich Ritz“ lautete, sind längst vorbei. Gewiss nicht zuletzt deshalb wurde die ewige Ikone vier Jahre lang renoviert, bevor sie im Sommer 2016 wiedereröffnet wurde. Eine lange Zeit nach Hotellerie-Maßstäben, in der viele Gäste gezwungenermaßen erst einmal abgewandert sind - und ebenso Teile des Personals. Noch muss sich das Ritz re-etablieren; eine willkommene Chance für die beiden schärfsten Konkurrenten. Das George V in der gleichnamigen Avenue gehört zu einer großen Kette - mit allen Vor- und Nachteilen, die das mit sich bringt. Wer andere Top-Hotels unter der Flagge von Four Seasons kennt, darf in jedem Fall davon ausgehen, dass seine Erwartungen in Paris mindestens erfüllt werden. ...ff