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Wie wähle ich die passenden Gewürze? / Hügli Food Service

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Salat? Ja! Denn mit den richtigen Zutaten, Ölen, Gewürzen sowie Toppings und einer entsprechenden Kombination dieser Komponenten wird aus einem öden Salat eine richtig leckere Angelegenheit. > … Kräuter und Gewürze verleihen dem Salat den letzten Schliff. Vor allem Gewürze, die eine starke Duftnote haben, darunter Sumach, gestoßener und gerösteter Koriander oder gerösteter Sesam. Zitronenpfeffer, Salbei und Estragon sorgen dagegen für einen Frischekick. Ein schönes Urlaubsflair gelingt mit Basilikum, Oregano und Thymian. Eine weitere Möglichkeit ist ein gewürztes Kräuteröl, welches sich zum Beispiel mit der Würzpaste Gartenkräuter von Hügli und einem guten Olivenöl zubereiten lässt. Aber auch Klassiker dürfen nicht fehlen: Hela bietet u. a. Flor de Sal, bunten Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver, Mistura de Tomato classic oder geröstete Currys an. ...ff