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Willkommen im Nationalteam: Die Köche-Nationalmannschaften des VKD haben sich neu formiert.

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Die Mitglieder wurden Ende September im Rahmen der Generalversammlung in Frankfurt am Main berufen. > Teammanager Ronny Pietzner und VKD-Vizepräsident Hans-Peter Tuschla verliehen im Rahmen der diesjährigen Generalversammlung den Mitgliedern der Nationalteams ihre Ernennungsurkunden. Die aktuell insgesamt 16 Mitglieder der Mannschaften stammen aus ganz Deutschland, sie sind zwischen 21 und 60 Jahre alt. Alle Köchinnen und Köche der Nationalteams sind ehrenamtlich im Einsatz, wenn sie auf nationaler und internationaler Ebene für Deutschland kochen. Der VKD ist Gründer und Förderer der deutschen Köche-Nationalmannschaft und der -Jugendnationalmannschaft (bis 25 Jahre). Bei großen Wettbewerben wie der Olympiade der Köche und der Koch-Weltmeisterschaft treten die Teams gegen Nationalteams aus der ganzen Welt an. Die Philosophie der Mannschaften erläutert Teammanager Pietzner wie folgt: ,,Wir wollen zeigen, wie gut, kreativ und wertvoll eine bewusste und gesunde Ernährung ist. Dafür treten wir an." Das nächste große Ziel beider Teams ist die Koch-Weltmeisterschaft in Luxemburg im kommenden Jahr. Vom 23. bis 29. November 2018 sind beide deutschen Mannschaften beim Culinary World Cup vertreten. ...ff