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16482 Artikel

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AHGZ - 2018-50

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Grünes Licht für Radisson Red

Strategie - Das erste Haus der Lifestyle-Marke im deutschsprachigen Raum öffnet in Wien. Wie es mit der Beteiligung an Prizeotel weitergeht, will die Radisson Hotel Group erst im nächsten Jahr entscheiden > Frankfurt/M. Die Hotelgruppe Radisson hat noch keine Entscheidung über... weiterlesen

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AHGZ - 2018-51/52

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Buchtipp: Kunztküche / Kochbuch "Willkommen in der Kunztk...

Zum 25-jährigen Bestehen des Hamburger Straßenmagazins Hinz und Kunzt hat die Redaktion das Kochbuch „Willkommen in der Kunztküche“ veröffentlicht. Auf knapp 200 Seiten enthält es 25 Menüs von „Sterneköchen, jungen Wilden und anderen Küchengöttern“, die im Frühjahr 25 Tage lan... weiterlesen

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AHGZ - 2018-51/52

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Für Sie entdeckt: Snacken mit Käseschnecken - Babybel

Snacking ist im Außer-Haus-Verzehr ein großes Thema - auch im Hotel. Dabei suchen Gäste vermehrt nach originellen Offerten, die rund um die Uhr verfügbar sind. Bei den Käseschnecken der Marke Babybel handelt es sich um Käsestreifen in aufgerollter Schneckenform, die Erwachsene... weiterlesen

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Für Sie entdeckt: Scharf und leicht: Messer aus Holz - Li...

Das erste Chefmesser aus 97 Prozent nachwachsendem Rohstoff - Robinien- oder Walnussholz - hat Sven Regener, Geschäftsführer von Lignum entwickelt. Das Messer „Skid“ ist besonders scharf und zugleich sehr leicht. Es wird aus einem Stück gearbeitet und besteht zu 97 Prozent aus... weiterlesen

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Für Sie entdeckt: Mischung aus Wein und Birnensaft - Have...

Ein Gegenentwurf zum Alsterwasser will das Havelwasser von Rafael Kugel sein. Statt Bier und Limonade zu mixen, mischt Kugel Birnensaft mit Wein. Die Mischung gibt es in Flaschen zu 0,75 Liter und 0,25 Liter. Das Havelwasser „weiß“ hat 3,5 Prozent Alkohol und besteht aus Weißw... weiterlesen

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AHGZ - 2018-51/52

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AHGZ - 2018-49

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Mit Sarah Henke in Korea / Kochbuch: "Korea"

Das eigene Schicksal als Aufhänger für ein Kochbuch: Das ist der Gedanke hinter „Korea“ von Sarah Henke. Die Sterneköchin mit koreanischen Wurzeln wurde einst als Findelkind in Seoul gefunden - eine Tatsache, die sie bis heute bewegt. 34 Jahre später hat sie sich auf den Weg i... weiterlesen

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AHGZ - 2018-49

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Für Sie entdeckt: Ein flippiges Chart - Samsung

Das digitale Flipchart von Samsung ist bequem und speichert auch Inhalte. > Wer auf das Samsung Flip schreibt, braucht dazu keinen speziellen Stift. Schreiben funktioniert nahezu mit jedem Gegenstand - vom Essstäbchen bis zum Fingernagel. Korrekturen sind laut Hersteller ebenf... weiterlesen