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Fachtitel "AHGZ" Ausgabe "2013-15"

42 Artikel

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AHGZ - 2013-15

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Rocco Forte will deutsche Hotels halten: Zwei Häuser steh...

LONDON. „Ich bin sehr glücklich mit meinen deutschen Hotels“, sagt Rocco Forte im Gespräch mit der AHGZ. Dass zwei von ihm gepachtete Hotels in Berlin und Frankfurt zum Kauf angeboten werden, bedeute nicht zwangsläufig, dass er als Betreiber ausscheide. Dennoch: Gerüchte um Sc... weiterlesen

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Fir für die Terrasse: Was Gastronomen jetzt beachten sollten

Außengastronomie Was Gastronomen jetzt beachten sollten > STUTTGART. An diesem Sonntag fällt der Startschuss für die Freiluftsaison: In einigen Teilen Deutschlands dürfte die 20-Grad-Marke geknackt werden, verrät der Wetterbericht. Spätestens jetzt sollten sich Hoteliers und G... weiterlesen

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Milliardär kauft Interconti Hamburg

HAMBURG. Aus Gerüchten ist Wahrheit geworden: Der Logistikunternehmer und Milliardär Klaus-Michael Kühne ist neuer Eigentümer des insolventen Hotels Interconti in Hamburg. Laut Insolvenzverwalter Sven-Holger Undritz hat sich die Kühne Immobilia GmbH gegen zehn Interessenten du... weiterlesen

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Fit für die Terrasse: Was Gastronomen jetzt beachten sollten

STUTTGART. An diesem Sonntag fällt der Startschuss für die Freiluftsaison: In einigen Teilen Deutschlands dürfte die 20-Grad-Marke geknackt werden, verrät der Wetterbericht. Spätestens jetzt sollten sich Hoteliers und Gastronomen auf die ersten Großkampftage unter freiem Himme... weiterlesen

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Deutscher Hotelnachwuchs-Preis: Die Hausdame ist der Star...

Auszeichnung Angela Herold gewinnt in Köln den Deutschen Hotelnachwuchs-Preis 2013. Hoteldirektoren hatten die Wahl. > KÖLN. Wer gewinnt den diesjährigen Deutschen Hotelnachwuchs-Preis? Welcher der drei Finalisten wird das Publikum im Saal am meisten überzeugen? Die Spannung b... weiterlesen

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Interview: Angela Herold, Hauswirschaftsleiterin in der S...

Die Gewinnerin des Deutschen Hotelnachwuchs-Preises über Führung, ihren Beruf und Zukunftspläne. Gratulation. Sie haben gerade den Deutschen Hotelnachwuchs-Preis gewonnen. Wie fühlt sich das an? Herold: Ziemlich überraschend. Aber es ist natürlich eine große Ehre und Bestätigu... weiterlesen

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Interview: Angela Herold, Hauswirschaftsleiterin in der S...

Die Gewinnerin des Deutschen Hotelnachwuchs-Preises über Führung, ihren Beruf und Zukunftspläne. > … Worüber freuen Sie sich besonders? Herold: Wenn ich es schaffe, den Gästen ein schönes Zuhause auf Zeit zu bieten und gleichzeitig meinen Mitarbeitern, die ja eher im Hintergru... weiterlesen

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HDV setzt auf Personalthemen

KÖLN. Die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) ist auf 217 Mitglieder gewachsen. „Mehr als jemals zuvor“, verkündete der Vorsitzende Alexander Aisenbrey (Der Öschberghof, Donaueschingen) bei der Jahreshauptversammlung im Maritim Hotel Köln. Thema Nummer eins bei der Zu... weiterlesen

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Arbeitnehmer wünschen sich viel mehr Lob: HDV-Tagung - Al...

HDV-Tagung Allensbach-Geschäftsführerin Renate Köcher berichtet über Herausforderungen in der Personalpolitik / Hotellerie muss am Image feilen > KÖLN. Hoteliers sind gut damit beraten, an ihrer Außenwirkung als Arbeitgeber zu arbeiten. Das sagte Professorin Renate Köcher, Ges... weiterlesen

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Kompakt: News - A & O gewinnt gegen Portal; Streit in Hei...

u.a. ... A&O gewinnt gegen Portal > Die Hostelkette A&O hat das Berufungsverfahren gegen das Hotelportal Holidaycheck gewonnen. Die Hostelkette hatte das Buchungsportal wegen veröffentlichter negativer Bewertungen verklagt, die nicht den Tatsachen entsprochen haben. ... u.a. ... weiterlesen

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"Ich muss nicht expandieren": Rocco Forte hat in diesem J...

Luxushotellerie ROCCO Forte hat in diesem Jahr zwei Hotels abgegeben. Die Häuser in Deutschland will er behalten. > STUTTGART. Die Rocco Forte Hotelgruppe hat sich verkleinert, das lässt die Gerüchteküche in der Branche aufkochen: Das seit 2011 per Management-Vertrag als Rocco... weiterlesen

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Dem Wettergott ein Schnippchen schlagen: Außengastronomie...

Außengastronomie (l) Endlich kommt das Frühjahr. Gute Chancen für das Terrassengeschäft. Wie Wirte sich vorbereiten können. > STUTTGART. Sie kommen spät, aber sie kommen die ersten Sonnenstrahlen. Gastronomen und Hoteliers atmen auf. Endlich können die Bierbänke aufgestellt, d... weiterlesen