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Fachtitel "AHGZ" Ausgabe "2016-12"

78 Artikel

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AHGZ - 2016-12

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Marriott gewinnt den Kampf um Starwood

Übernahmeschlacht - Der chinesische Versicherer Anbang unterliegt Marriott nun doch beim Kauf von Starwood > Stamford. Marriott hat im Bieterkampf um den Konkurrenten Starwood jetzt doch die Nase vorn. Laut einer Starwood-Mitteilung hat Mariott sein Kaufangebot auf 13,6 Mrd. D... weiterlesen

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Die 80 besten Hotelköche im Land / AHGZ-Ranking

Stuttgart. Dirk Luther von der Meierei Dirk Luther im Hotel Alter Meierhof in Glücksburg ist der Aufsteiger im exklusiven AHGZ-Ranking der 80 besten Hotelrestaurants in Deutschland. Durch seinen vierten Diamanten vom Varta-Führer konnte sich Luther von Platz 20 im Vorjahr auf ... weiterlesen

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Zwischen Landlust und Landfrust / Marktdaten

Hoteliers in strukturschwachen und abgelegenen Regionen kämpfen ums Überleben. Mit kreativen Ideen und gutem Management kann sich die ländliche Hotellerie den Herausforderungen stellen > Stuttgart. Andreas Heine geht Probleme an. Der 48-Jährige Hotelier sprudelt vor Ideen, spr... weiterlesen

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Weiteres Hollmann-Hotel für Hamburg / Pier 3

Hamburg. Hotelier Kai Hollmann plant einen weiteren Hotelbetrieb in der Hamburger Hafencity. Das Hotel namens Pier 3 entsteht im neuen Quartier HC34, das jetzt KPTN genannt worden ist, und für den „Kapitän“ steht. Betreiber sind, zusammen mit Kai Hollmann, Frederik Braun, Gerr... weiterlesen

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Chinas Rolle im Hotelbusiness wächst / Wachstumsmarkt China

Im Reich der Mitte scheinen Investitionen gut aufgehoben, doch Geschäftsbeziehungen bleiben eine Herausforderung. Gleichzeitig treiben chinesische Marken ihre Expansion in Deutschland voran > Peking. Am 1. Juni 2016 öffnet in Offenbach das erste europäische Hotel der chinesisc... weiterlesen

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Mobile Technologie: Zimmertür per Smartphone öffnen

Stuttgart. Das Smartphone eignet sich nicht nur zum Telefonieren, und zum Surfen im Netz, sondern dient mancherorts inzwischen auch als Schlüssel zum Hotelzimmer. Möglich wird das durch eine Software, die sich die Gäste, meist in Form einer App, aufs Handy laden können und die... weiterlesen

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Mobile Technologie: Kunden per App binden

Hotels und Restaurants starten eigene Apps. Die sollten jedoch nicht ein Abklatsch der mobilen Website sein, sondern Zusatznutzen bringen. Auch große Konzerne haben das Feld für sich entdeckt. > Stuttgart. Braucht wirklich jedes Hotel und Restaurant eine eigene App? An dieser ... weiterlesen