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Fachtitel "AHGZ" Ausgabe "2018-09"

85 Artikel

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AHGZ - 2018-09

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Internorga 2018: Konzepte mit Zukunft und Spitzenköche / ...

Aus fünf Finalisten wird live der Deutsche Gastro-Gründerpreis ermittelt. Beim Next Chef Award treten 18 Jungköche aus Deutschland und Österreich an > Was wäre eine Internorga ohne Wettbewerbe? Beim Deutschen Gastro- Gründerpreis (ehemals Gastro Start-up) sind Natürlichkeit, N... weiterlesen

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Internorga 2018: Die Branche trifft sich im DEHOGA Club

Verband - Am zweistöckigen Messestand stehen DEHOGA-Berater und Experten Rede und Antwort. Referate drehen sich um Themen wie Digitalisierung, Erfolgsfaktoren und Positionierung > Das DEHOGA Forum wird in diesem Jahr zum Club. Allerdings geht es auch im doppelstöckigen DEHOGA ... weiterlesen

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Internorga 2018: Entdeckertour durch Hamburgs Barszene / ...

In der Elbmetropole gibt es noch zahlreiche klassische Bars, auch die Hotelbars erleben eine Renaissance. AHGZ-Autor Helmut Heigert gibt Tipps für Nachtschwärmer - von experimentierfreudig bis tanzbar > Schon oft ist die klassische Hotelbar totgesagt worden. Nach einem Boom An... weiterlesen