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Fachtitel "AHGZ" Ausgabe "2018-11"

60 Artikel

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AHGZ - 2018-11

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Unten links: Erste Social Media Suite der Welt

Blogger, Influencer und Follower merken auf. Endlich zeigt ein Hotel sich mal dankbar: Das Atlantis The Palm in Dubai eröffnet in Kürze die erste Social Media Suite der Welt. Bis Jahresende dürfen Facebook- Fans hier eine Gratisnacht buchen und den tollen Blick auf Palm Island... weiterlesen

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DEHOGA fordert mehr Klarheit bei Kassen

Branchenpolitik - Ab 2020 sollen Kassen gegen Steuerverkürzung gesichert sein. Aber technische Details fehlen Berlin. Mehr als ein Jahr nach dem Bundestagsbeschluss zu manipulationssicheren Registrierkassen stehen die technischen Details dafür immer noch nicht fest. Das monier... weiterlesen

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Gericht: Eine Sonne ist auch ein Stern

Dessau-Roßlau. So manches Hotel ist besonders kreativ, wenn es um die eigene Vermarktung geht. So hatte ein Betrieb sich mit vier Sonnen geschmückt, die, ähnlich wie Hotelsterne, über dem Namensschriftzug angeordnet waren. Das ist aber unzulässig, wie das Landgericht Dessau-Ro... weiterlesen

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Hier digital, dort rustikal / Internorga-Trendreport

Der diesjährige Hamburger Branchentreff steckte voller gegensätzlicher Entwicklungen. Die EDV macht sich weiter ebenso breit wie die Industrie- und Used-Optik bei Möbeln und Tabletop > Hamburg. Vegane Convenience, rauchende Grillstationen und eine alles erfassende Digitalisier... weiterlesen

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Kompakt: Neue Küche virtuell testen - Electrolux Professi...

Wie wird die Arbeit in der neuen Küche in der Praxis aussehen? Habe ich genug Platz? Oder sind die Wege gar zu weit? Das können Küchenchefs jetzt vorab per Virtual Reality (VR) durchspielen, und zwar bevor die neue Küche überhaupt gebaut wird. Küchentechnik-Ausstatter Electrol... weiterlesen

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Kompakt: Kupfer-Farbe auf dem Teller - Villeroy & Boch

Villeroy & Boch hat zur Internorga eine neue Fine-Dining-Serie mit der Hauptfarbe Kupfer-Rot vorgestellt. Das Produkt nennt sich Copper Glow und soll das Geschirr ausgesprochen edel wirken lassen. Trotz allem soll die Kantenschlagfestigkeit hoch sein. Das neue, patentierte Obe... weiterlesen

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Kompakt: Online reservieren - 42 GmbH

Über die eigene Webseite Tisch-Buchungen annehmen können Gastronomen ab sofort mit dem neuen Modul Matrix Reservision aus dem Hause der 42 GmbH. Es läuft hardwareunabhängig und ist über eine Schnittstelle sowohl mit dem Kassensystem Matrix Pos aus dem eigenen Hause als auch mi... weiterlesen

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Foodservice-Forum: Essen wird digitaler

Neue elektronische Lösungen - zum Informieren, Bestellen und Bezahlen - drängen in die Branche. Bei den F & B-Offerten werden Snacks immer gefragter, beflügelt von der wachsenden Mobilität der Gäste > Hamburg. Ein Nettoumsatz von 13,7 Mrd. Euro und 5,1 Prozent Plus gegenüber d... weiterlesen

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Preis für Casualfood und Marktkonzept / Hamburger Foodser...

Die begehrte Auszeichnung geht in diesem Jahr an die Verkehrsgastronomen aus Frankfurt und den Time Out Market in der portugiesischen Hauptstadt > Hamburg. „Die Jury hat getagt, diskutiert und ist zu eine Meinung gekommen“, leitete Boris Tomic, Chefredakteur der Fachzeitschrif... weiterlesen