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Fachtitel "AHGZ" Ausgabe "2019-15"

53 Artikel

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AHGZ - 2019-15

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Mit Empathie und Wissen zum Sieg / 9. Preis für Große Gas...

Wettbewerb - Michael Jantscher gewinnt den 9. Preis für Große Gastlichkeit in Berlin. Das Niveau war höher als im Vorjahr. Viele glänzten im Bankettgespräch mit Englisch > Berlin. „Ich freue mich riesig und bin überwältigt von der großen Ehre. Der Wettbewerb war eine echte Her... weiterlesen

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Ausstehende Zahlungen nicht zu schnell verlorengeben / In...

Hat ein Kunde Insolvenz angemeldet, kann der Gläubiger über verschiedene Wege doch noch zu seinem Geld kommen > Bremen/Stuttgart. Die Tagung ist gelaufen, die Rechnung zugestellt. Da stellt sich heraus, dass der Kunde insolvent ist. Sicher ein Schock, jedoch muss der Hotelier ... weiterlesen

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Meldeschein bald mit Digitalsignatur?

Berlin. Nach § 29 Absatz 2 des Bundesmeldegesetzes sind Beherbergungsbetriebe dazu verpflichtet, den Gast einen besonderen Meldeschein unterzeichnen zu lassen. Das bedeutet einen großen bürokratischen Aufwand. So sind laut Statistischem Bundesamt in den vergangenen zehn Jahren... weiterlesen

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Der Steuertipp: Nicht jeden Beleg gleich einreichen (2)

Welche Belege soll man bei der Steuererklärung aktiv einreichen? Das fragten wir an dieser Stelle in der AHGZ vom 30. März. Jetzt geht es weiter mit den Anlagen G oder S: Hier im unternehmerischen Bereich gilt die Daumenregel, dass einfache Sichtungsbelege, die schlicht eine E... weiterlesen

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Kettenhotellerie: Wo geht es zur Markenschule?

Kürzlich stellte ich einem Marriott- Mann einen General Manager von Waldorf Astoria vor und sagte: „Sie kennen sich ja sicher aus dem Unternehmen.“ Waldorf Astoria gehört, wie alle in der Branche wissen, zum Hilton-Konzern und nicht zu Marriott. Wie peinlich! Aber mehr als 30 ... weiterlesen

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Eine Lanze fürs Housekeeping / Gastbeitrag - Von Mareike ...

Hoteliers wissen im Regelfall um die wertvolle Arbeit ihres Housekeeping-Teams. „Das Geld kommt die Treppe herunter“ ist ein Insider-Bonmot, das dem Housekeeping seine gewichtige Rolle im Budget zuweist. Manager setzen darauf, dass ihre Finanzplanung mit perfekt gereinigten un... weiterlesen

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In Aachen ist das Jahr gut angelaufen

Marktdaten - Nicht nur die Regionalmesse Euregio Ende März hat Aachens Hotellerie gute Zahlen beschert. Das erste Quartal 2019 ist wie schon das Gesamtjahr 2018 erfolgreich zu Ende gegangen > Aachen. Ende März stand im Aachener Messekalender die Euregio auf dem Programm. Die E... weiterlesen

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Kein Gast soll mehr entkommen

Positionierung - Spezialisierung war gestern. Heutzutage müssen die großen Hotelanbieter offenbar jeder denkbaren Zielgruppe ein passendes Angebot machen > Zusehen, wie der Luxus-Gast beim Mitbewerber unterkommt, weil man selbst für ihn kein passendes Angebot hat? Diese Zeiten... weiterlesen

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Prizeotel kündigt Lizenz-Abkommen

Hamburg. Die Prizeotel-Kette hat das Lizenz-Abkommen mit der Radisson Hotel Group beendet. Das heißt, die Budgetmarke wird nicht mehr im Portfolio von Radisson gelistet, auch nicht in deren konzerneigenen Buchungskanälen. Die stringente Markenführung, speziell in der Distribut... weiterlesen

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Logis wird Partner der Tour de France

Paris. Die Logis-Hotelkooperation will nicht nur offizieller Ausrüster der Tour de France, sondern auch offizieller Gastgeber bei dem Event sein. Die entsprechenden Verträge sind bereits fix. Das Radrennen führt in zahlreiche abgelegene Regionen und Dörfer, in denen auch unabh... weiterlesen

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Accorhotels kauft für MGallery zu

Paris. Die amerikanische Gruppe 21c Museum Hotels wird Teil von MGallery. Nun wird sie auch offiziell ins Treueprogramm von Accorhotels integriert. Der französische Hotelkonzern hatte die 85 Prozent der Boutique-Hotelkette mit acht Häusern für 39 Mio. US-Dollar (rund 33 Mio. E... weiterlesen