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Fachtitel "AHGZ" Ausgabe "2020-25"

39 Artikel

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AHGZ - 2020-25

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Tourismus: Wer hat jetzt die besten Chancen?

Corona trifft Hotellerie und Reisebranche massiv. Doch der traditionell starke Inlandstourismus in Deutschland eröffnet der Branche auch Chancen. Gästeansprache und Infektionsschutz werden aber Veränderungen mit sich bringen > Im Lauf der Coronakrise trübte sich die Stimmung v... weiterlesen

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Weiterbildung: Sommet Education wächst mit Ducasse

Die Beteiligung der Schweizer Bildungsgruppe am Unternehmen Ducasse Education bringt Synergien: Neben einer Masterclass startet im Spätherbst ein neuer Campus nahe Paris. Die Hospitality-Ausbildung läuft in der Krise derweil digital > Voraussichtlich im November ist es soweit:... weiterlesen

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Produkte + Lösungen: Der kürzeste Weg zur Tasse - WMF

Mit der neuen Sensortechnologie erweitert WMF seine Kaffeevollautomaten WMF 1500 S+ und WMF 5000 S+ um ein weiteres Qualitätsfeature: die automatische Justierung des Auslaufs. So legt jedes Getränk „den kürzesten Weg“ zur Tasse zurück, sodass es mit der perfekten Temperatur un... weiterlesen

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Produkte + Lösungen: Sicher duschen - Kaldewei

Die neue Duschfläche von Kaldewei macht auch kleine Bäder barrierefrei. > Nach den kürzlich verschärften Bestimmungen der Beherbergungsstättenverordnung der Bundesländer zur Barrierefreiheit sollen jetzt noch mehr Hotels beim Neubau eine Mindestanzahl an barrierfreien und eing... weiterlesen

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Produkte + Lösungen: Sous-vide-Gerichte im Glas - Komet

Ob Delivery oder to go: Immer mehr Gastronomen nutzen das Glas für ihre herkömmlich oder sous-vide fertiggegarten Produkte. Die Gründe dafür liegen auf der Hand: Glas ist nachhaltig, wiederverwendbar, umweltfreundlich und zeitgemäß - und der Kunde sieht durch die Transparenz d... weiterlesen

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Produkte + Lösungen: Ratgeber zu digitalen Messen / Deuts...

Trotz der Lockerung der Corona-Schutzmaßnahmen ist das Messe- und Kongressgeschäft weiter voller Unwägbarkeiten. Um die Ausfälle traditioneller Messen zu kompensieren, sind daher gegenwärtig digitale Kommunikationskanäle eine gefragte Alternative. Zu diesem Ergebnis kommt eine... weiterlesen

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Hotelprojekt: Kontaktlos als Konzept / McDreams

Bei München entsteht in nur sechs Monaten Bauzeit ein Haus der Marke McDreams für 14,5 Millionen Euro. Da Check-in und Check-out über Terminals erfolgen, passt das Betriebsmodell ideal zur heutigen Zeit > Der Projektentwickler Herecon hat mit dem Bau eines Budget-Hotels mit 14... weiterlesen