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Fachtitel "AHGZ" Ausgabe "2020-38"

31 Artikel

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AHGZ - 2020-38

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Unten links: Wiesnfrustburger

Eine zünftige Wiesn, das ist ein Hendl oder eine Haxn und eine Maß Bier dazu. Nun, auf solche Oktoberfestfreuden müssen Besucher und Festzeltwirte dieses Jahr verzichten. Aber ob sich Gäste mit dem Wiesn King von Burger King trösten lassen? Eher ned. Und die Wiesn-Wirte scho g... weiterlesen

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Buchungsportale: Rechtlicher Rückenwind für die IHA

Deutsche Hotels dürfen sich voraussichtlich bald vor deutschen Gerichten gegen Booking.com wehren. Das bestätigte der Generalanwalt des Europäischen Gerichtshofs > LUXEMBURG. Wichtiger Etappensieg für den Hotelverband Deutschland (IHA): Deutsche Hoteliers, die Klage gegen den ... weiterlesen

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Corona-Exit: Die Virenkiller kommen - Luftreiniger

Luftreiniger sollen die Innenräume von Aerosolen befreien. Es sieht so aus, als könnten sie das schaffen. Das Interesse bei Gastronomen ist groß > Seit klar ist, dass kleinste Schwebeteilchen in der Luft - die berühmt-berüchtigten Aerosole - die neuartigen Coronaviren in der I... weiterlesen

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Corona-Exit: Die Virenkiller kommen - Luftreiniger / Xiaomi

Luftreiniger sollen die Innenräume von Aerosolen befreien. Es sieht so aus, als könnten sie das schaffen. Das Interesse bei Gastronomen ist groß. > Seit klar ist, dass kleinste Schwebeteilchen in der Luft - die berühmt-berüchtigen Aerosole - die neuartigen Coronaviren in der I... weiterlesen

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Corona-Exit: Die Virenkiller kommen - Luftreiniger / Filt...

Luftreiniger sollen die Innenräume von Aerosolen befreien. Es sieht so aus, als könnten sie das schaffen. Das Interesse bei Gastronomen ist groß. > … High-Tech-Apparate made in Germany > Wesentlich teurer, aber laut Hersteller und einem Experten vom Institut für Mechanische Ve... weiterlesen

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Marktdaten: Portugal boomt

Das Reiseziel an der Atlantikküste lockt immer mehr Touristen. Bis 2023 sind 30 Hotelprojekte in der Umsetzung oder Planung > Ganz klar: Portugal liegt voll im Trend. Allein im vergangenen Jahr 2019 meldete das Land rund 25 Mio. Touristen, etwa 20 Mio. davon besuchten die Alga... weiterlesen

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Social Media: 5 Marketingtipps für Stadthotels in Corona-...

Auch wenn das Reisegeschäft wieder angelaufen ist, tun sich viele Hotels in Großstädten noch schwer. Wie kann der Hotelier den Gästen die Angst vor Ansteckung in der City nehmen? Eine Kommunikationsagentur gibt Tipps > Stadthotels gehören derzeit zu den größten Verlierern der ... weiterlesen

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Hygiene: Coronapraxis - Gastronomen hoffen auf lange Outd...

Wenn die Gäste die luftige Terrasse verlassen und sich in den geschlossenen Gastraum setzen müssen, befürchten viele Gastgeber Umsatzeinbrüche. Wie Wirte die Lage in der kalten Jahreszeit einschätzen und welche Ideen sie haben > ... „Ich denke, dass viele Gäste ängstlich sein... weiterlesen

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Hygiene: Gäste einfacher Registrieren - App von k+k

Mit der App von k+k information services können Gäste leicht registriert werden. Über Pflichtfelder werden alle relevanten Daten abgefragt, wobei Stammgäste ihre Daten nicht jedes Mal neu eingeben. müssen. Alle Angaben können einfach geteilt, gespeichert und exportiert werden... weiterlesen

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Hygiene: Berührungsfrei Getränke zapfen - Frilich

Mithilfe des neuen Bügeladapters von Frilich kann der Gast sein Getränk vollkommen berührungslos und somit hygienisch einwandfrei am Zapfhahn jedes Fruchtsaft- oder Milchdispensers des Herstellers zapfen. Das Glas wird einfach gegen den Bügel gedrückt. Per Klick-System können ... weiterlesen