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Fachtitel "AHGZ" Ausgabe "2020-39/40"

39 Artikel

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AHGZ - 2020-39/40

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Kaffee + Tee, Kaffeemaschinen: Nachhaltiger Gastronomie-T...

Nachhaltige Verpackung und hundert Prozent Bio: Die exklusive Gastro-Linie von Teekanne erfindet sich mit dem Produktsortiment Selected neu. Das Spektrum reicht von den Schwarztees wie English Breakfast Club bis hin zu Früchteteemischungen wie Wild Berry Wonder und Fruit Melod... weiterlesen

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AHGZ - 2020-39/40

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Menschen im Hotel: Spitzenjob bei Bonn / Raoul Hoelzle is...

Der Wechsel ging zügig von statten. Michael Kain, bisher Direktor im Steigenberger Grandhotel & Spa Petersberg, ist nun Chef im Steigenberger Bad Homburg. Als sein Nachfolger wurde Raoul Hoelzle ausgewählt, dem das Hotel auf dem Petersberg nicht fremd war. „Ich wusste, worauf ... weiterlesen

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Zum Schluss: Nein, ich will nicht mehr / Jürgen Krenzer, ...

Jürgen Krenzer, Chef von krenzers rhön mit Rhönschaf-Hotel, erklärt, warum er nur noch für Hausgäste kocht > Umsatzrückgänge können auch befreiend sein. Weil sie auf der einen Seite ein herber Verlust sind. Und auf der anderen Seite ein riesengroßer Gewinn sein können. Vor all... weiterlesen