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Fachtitel "Cost & Logis"

955 Artikel

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Cost & Logis - 2019-10

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Klimaschutz-Debatte, CO2-Steuer, Megatrend Nachhaltigkeit...

Temperaturrekorde in Serie, schmelzende Gletscher, Brände am Polarkreis, erhitzte Gemüter, E-Auto-Ladestationen, Plastikverbote und fleischfreies F&B - der immer offensichtlichere Klimawandel rüttelt Menschen rund um den Globus auf. Besonders die Jungen sind alarmiert. Das hat... weiterlesen

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Penta Hotels: 2030 wollen wir CO2-neutral sein

Für die Penta Hotels ist Umweltschutz mehr als ein Lippenbekenntnis. Davon jedenfalls ist Andrew Munt, Vice President of Operations, überzeugt. Cost & Logis-Autorin Felicitas Helmis sprach mit ihm über das Engagement der Hotelkette in Sachen Nachhaltigkeit > Herr Munt, welche ... weiterlesen

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Immer mehr neue Hotelmarken: Beispiel 1 - Yggotel

Die Hotelgruppe NOVUM Hospitality lanciert die Marke Yggotel. Angesiedelt im Midscale-Segment vereint Yggotel „die wohnliche Atmosphäre skandinavischer Einrichtungsstile mit moderner Ausstattung und tradierter Gastgeberqualität", heißt es in einer Mitteilung des Unternehmens. ... weiterlesen

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Immer mehr neue Hotelmarken: Beispiel 2 - Plaza Premium

Die Plaza Hotelgroup lanciert die 4-Sterne-Superior-Marke Plaza Premium. Geplant sind 30 Hotels innerhalb der nächsten fünf Jahre. „In Zeiten von Airbnb & Co ist es absolut wichtig, dass wir als Hoteliers Zeichen setzen und unseren Gästen auch mehr Freiraum sowie attraktive Fe... weiterlesen

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3 Fragen an Petra Bierwirth-Schaal: Wir können A- als auc...

Mit dem kürzlich eröffneten Courtyard by Marriott Hamburg City betreibt die Bierwirth & Kluth Hotel Management GmbH elf Hotels. Cost & Logis sprach mit Geschäftsführerin Petra Bierwirth-Schaal > Frau Bierwirth-Schaal, mit Courtyard, Moxy, Marriott und Renaissance betreiben Sie... weiterlesen

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Investment-Kolumne: Wenn die Performance schwächelt

In Deutschland eröffnen jedes Jahr mehrere hundert Hotels. Ein Großteil der auf den Markt kommenden Häuser sind zweckgerichtete Neubauten, deren Errichtung neben steigenden Übernachtungszahlen in erster Linie dem hohen Anlagedruck deutscher und internationaler Immobilieninvest... weiterlesen

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Hotelmeldeschein: Digitaler Durchbruch in Sicht

Thomas Bareiß, Parlamentarischer Staatssekretär im Bundeswirtschaftsministerium, erwartet von der Einführung eines digitalen Meldescheines eine deutliche Entlastung der Tourismusbranche: „Es werden jährlich 150 Millionen Papiermeldescheine eingespart, und wir gehen von einer g... weiterlesen

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Neues Vertriebsmodell: Marriott und Expedia machen gemein...

Die Expedia Group wird ab 15. Oktober 2019 exklusiver Vertriebspartner für die Tarife von Marriott International. Der Marriott-Konzern will die Technologie und den Service der Expedia Group nutzen, um ein einziges Gateway für die Umverteilung seines Großhandelsinventars zu sch... weiterlesen