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Fachtitel "Cost & Logis" Ausgabe "2019-04"

16 Artikel

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Cost & Logis - 2019-04

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Wir Hoteliers halten nicht genug zusammen / Widerstand ge...

Das Grand Elysée Hotel Hamburg ist Deutschlands größtes inhabergeführtes Grandhotel (510 Zimmer) und Teil der Block Gruppe. Cost&Logis-Herausgeber Jens Riemann traf sich mit Aufsichtsrätin Christina Block. Im Interview spricht die Tochter des Firmengründers über Portale, Preis... weiterlesen

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IHG-Manager Maxeiner: Wir wollen avid hotels zu einer uns...

Nach voco, einer neuen Marke im Upscale- Segment, baut die InterContinental Hotels Group (IHG) jetzt auch den Budget-Bereich aus. Avid hotels soll in Deutschland zu einer der größten Marken des Unternehmens werden. Weltweit sind in den nächsten Jahren mehr als 170 Hoteleröffnu... weiterlesen

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Radisson Hotel Group: Wann kommen Radisson RED und die Ra...

Radisson ist auf europaweitem Expansionskurs. 25 Häuser, die das Portfolio noch in diesem Jahr ergänzen, stehen fest. Und wenn es nach Robert van der Graaf geht, dürfen es gerne noch mehr werden. Cost & Logis-Autorin Felicitas Helmis sprach mit dem Senior Director Business Dev... weiterlesen

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Premier Inn: Britischer Riese macht in Deutschland ernst

Ende Februar hat Premier Inn das zweite Hotel in Deutschland eröffnet und dabei soll es nicht bleiben. Die britische Hotelgesellschaft hat Großes vor. Bis Ende 2020 will sie bundesweit mindestens 20 Premier Inn Hotels betreiben, weitere sollen folgen. Cost & Logis-Autorin Feli... weiterlesen

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Technologie-Kolumne: Personalisierung ist das „neue Ding"

Die Kunden von heute sind darauf getrimmt, Produkte und Preise zu recherchieren, Bewertungen zu lesen und fundierte Kaufentscheidungen zu treffen'. Um sie auch 2019 zu überzeugen, müssen Unternehmen verstehen, was Konsumenten am meisten schätzen. Das gilt besonders für die Rei... weiterlesen

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Personal-Profi Michael Hoffmann, Generation: L: Das Wisse...

Der Autor Michael Hoffmann ist Inhaber der Firma Generation: L und Initiator der digitalen Lern-Plattform azubi:web. Zuvor war er viele Jahre im Hotel-Business tätig, unter anderem für die InterContinental Hotels Group (IHG) > Vor einigen Wochen durfte ich bei der Jahrestagung... weiterlesen

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Fattal Hotel Group: Vier auf einen Streich in London

Die Fattal Hotel Group hat die langfristigen Mietverträge von vier Grange Hotels in der Londoner Innenstadt erworben und erschließt erstmals den Zentral-Londoner Hotelmarkt. Das Fattal-Portfolio in Großbritannien und Irland wächst damit auf 49 Hotels. Die erworbenen Londoner H... weiterlesen

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Mandarin Oriental: High End Hospitality am Comer See

Am 15. April 2019 wird das Mandarin Oriental, Lago di Como nach umfassender Renovierung wiedereröffnet. Das Hotel liegt am Ufer des Comer Sees, umgeben von Parkanlagen und botanischen Gärten. Die Villa Roccabruna aus dem 19. Jahrhundert ist mit 21 Zimmern, 52 Suiten und zwei p... weiterlesen

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Hotel-Bett oft schmutziger als die Toiletten-Brille / Pro...

Jens Rosenbaum ist Geschäftsführer der Swissfeel Deutschland GmbH und Autor des Buches Das Hotel-Bett. Im Interview mit Cost & Logis spricht er über Hygiene-Mängel in Hotel-Betten, fehlende Qualität und Möglichkeiten, das Bett in den Fokus des Marketings zu rücken. > Herr Rose... weiterlesen

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Das Thema Sicherheit wird gerne verdrängt

Zeeshan Nasir ist Geschäftsführer der EPP Sicherheitsmanagement GmbH. Cost & Logis sprach mit ihm über mögliche Angriffe auf Hotels und darüber, wie man Gäste und Mitarbeiter bestmöglich schützen kann > Herr Nasir, Sie beschäftigen sich intensiv mit dem Thema Risk Management: ... weiterlesen