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Fachtitel "Cost & Logis" Ausgabe "2021-01"

20 Artikel

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Cost & Logis - 2021-01

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Die Hotellerie verändert ihr Gesicht: Zeitenwende

Neues Jahr, neues Glück? Die Welt klammert sich nach dem Corona-Jahr 2020 an die mit dem Impfstoff verbundenen Erwartungen an eine Normalisierung des Lebens. Das gilt auch für die Hotellerie. Doch noch bleiben Fragezeichen. Schlimmer: Bis Besserung eintritt, werden viele Unter... weiterlesen

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Anleitung zum Mutmachen: Die Insolvenz kann der Anfang vo...

Die Situation in der Corona-Krise ist für zahlreiche Betriebe der Branche bedrohlich. Steht die Hotellerie vor einer Insolvenzwelle? Und wie lässt sich mit einer Zahlungsunfähigkeit umgehen? Claudia Sunderkamp und Philipp Linder, geschäftsführende Gesellschafter der Hotour Hot... weiterlesen

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Technologie-Kolumne: Ein veränderter Markt braucht neue S...

Von den ersten redaktionellen Beiträgen im Neuen Jahr erwartet man einen fundierten Ausblick. Ich werde mich damit zurückhalten. Noch im Mai 2020 war ich der festen Überzeugung, wir hätten das Gröbste bis September hinter uns und würden annähernd zu einer Normalität zurückfind... weiterlesen

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Heilight Hotel Concepts: Moderater Aufwand, großer Effekt

Heilight Hotel Concepts bietet Hotels schnelle, unkomplizierte Modernisierungen an. Cost & Logis sprach darüber mit Marketing- und Sales-Direktorin Christiane Blaeser. > Frau Blaeser, Sie bieten Hoteliers an, ihre Räume durch gestalterische Modernisierungen in Szene zu setzen.... weiterlesen

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Kolumne: Ferienwohnungen in der ersten Reihe?

Vor der Pandemie hat die Hotellerie die Vacation Rental Industrie (Ferienwohnungen) noch belächelt. Häufig wurden den Newcomern in Expertenrunden kaum Chancen im Konkurrenzkampf mit den professionell betriebenen Hotels eingeräumt. Schließlich gibt es dort kein Frühstücksbuffet... weiterlesen

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CBRE-Analyse: „Hotelkapazitäten werden abgebaut"

Wie entwickelt sich der Markt für Hotelinvestment in der Krise? Immobiliendienstleister CBRE hat die Lage durchleuchtet. > Das Transaktionsvolumen am deutschen Investmentmarkt für Hotelimmobilien belief sich 2020 auf 1,95 Milliarden Euro. Das waren rund 60 Prozent weniger als ... weiterlesen

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Der Hotel-Betten-Test: Clean Sleeping - Sauberkeit punktet!

Autor Jens Rosenbaum ist Journalist, Verleger und Hotel-Betten-Experte > Der Clean-Sleeping-Award, eine von drei Auszeichnungen, die im Rahmen der Hotel-Betten- Tests vergeben werden, hat in der Pandemie schnell an Bedeutung gewonnen. Denn mit diesem Award wird Sauberkeit sich... weiterlesen