Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Wählen Sie einen Fachtitel:

Fachtitel "First Class" Ausgabe "2018-01/02"

142 Artikel

Fc_2018_01_02_j

First Class - 2018-01/02

Fc_2018_01_02_j

Trinktime: Branchennews - Ausgezeichnetes Bier - Goldener...

Die Fassbierinitiative des Baden-Württembergischen Brauerbundes ist erfolgreich angelaufen. Fünf gastronomische Einrichtungen haben die Auszeichnung Goldener Zapfhahn für hervorragende Fassbier- und Ausschankqualität erhalten. Neben dem Palm Beach Sportsbar und Restaurant in S... weiterlesen

Fc_2018_01_02_j

First Class - 2018-01/02

Fc_2018_01_02_j

Trinktime: Intergastra - Getränke-Highlights in Stuttgart

Vom 3. bis 7. Februar 2018 trifft sich die Branche auf der Intergastra. Die über 115.000 m² Hallenfläche sind ausgebucht. Erwartet werden wie vor zwei Jahren rund 1.400 Aussteller sowie mehr als 100.000 Besucher aus dem In- und Ausland. Dank der Erweiterung des Messegeländes u... weiterlesen

Fc_2018_01_02_j

First Class - 2018-01/02

Fc_2018_01_02_j

Trinktime: Intergastra - Hotelkonzepte Lavazza

„Lavazza hat die Angebotspalette noch einmal deutlich erweitert. Wir bieten Kaffeekonzepte für alle Bedürfnisse und transportieren darüber hinaus wie keine andere Marke original italienisches Lebensgefühl“, erklärt Dr. Oliver Knop, Geschäftsführer Lavazza Deutschland. Lavazza ... weiterlesen

Fc_2018_01_02_j

First Class - 2018-01/02

Fc_2018_01_02_j

Trinktime: Intergastra - Heißes Sortiment - Ronnefeldt Te...

Das Frankfurter Teehaus Ronnefeldt präsentiert erstmals seine Teespezialitäten auf der Branchenmesse. Neben den Klassikern Tea-Caddy® für den Teegenuss in der Kanne und LeafCup® für den Becher oder Mug, zeigt sich der Teavelope® in einer Neugestaltung. Ein farbenfrohes und emo... weiterlesen

Fc_2018_01_02_j

First Class - 2018-01/02

Fc_2018_01_02_j

Trinktime: Intergastra - Kaffeecocktails und mehr - Melit...

Kaffeecocktails und mehr Kaffee- und Kaltmilchschaum-Cocktails wie den Thundercloud mit Maracuja und Kaltmilchschaum gibt es am Stand von Melitta Professional Coffee Solutions zu genießen. Darüber hinaus warten noch neben den Kaffeevollautomaten Melitta® Cafina® XT5 (für den E... weiterlesen

Fc_2018_01_02_j

First Class - 2018-01/02

Fc_2018_01_02_j

Trinktime: Intergastra - Individuelle Konzepte - Coca-Col...

Neben neuen Produkten wird Coca-Cola Deutschland auf der Messe individuelle Konzepte für Gastronomen vorstellen. So soll die nationale HoReCa- Marketingkampagne „Das Original. Original serviert.“ Gastronomen die Vorzüge der Coca-Cola Glasflasche verdeutlichen und sie animieren... weiterlesen

Fc_2018_01_02_j

First Class - 2018-01/02

Fc_2018_01_02_j

Trinktime: Spontaner Gewinner - Kyrö-Wettbewerbs in München

Elf Bartender aus München traten gegeneinander an, um spontan mit einer Kyrö-Spirituose einen Drink passend zu einer zugelosten Kategorie zu mixen. > Sei spontan!“ hieß das Motto des Kyrö-Wettbewerbs in München, bei dem der Gewinner 2018 nach Finnland zur Kyrö Destillerie in I... weiterlesen

Fc_2018_01_02_j

First Class - 2018-01/02

Fc_2018_01_02_j

Trinktime: Drink Rye-Charles

von Gsölli / Daniel Gsöllpointner, Goldene Bar 5 cl Kyrö Koskue Gin, 2 cl Vermouth blanc (z. B. von La Quintinye), 1,5 cl Himbeer - Pumpernickel Sirup, 1 Spritzer Angostura Bitter, 1 Spritzer Limette Coupette-Glas vorkühlen. Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben... weiterlesen

Fc_2018_01_02_j

First Class - 2018-01/02

Fc_2018_01_02_j

Trinktime: Regionale Drinks - Neu gemixt - Domenico Termine

In ihrem Buch mixt sich die Schwarzwald Bar Brigade durch die Spezialitäten Baden-Württembergs. In der Trinktime erzählt uns Autor Domenico Termine vom Entstehungsprozess. > Herr Termine, welche Aromen und Sorten sind typisch für baden-württembergische Spezialitäten? Wirklich ... weiterlesen

Fc_2018_01_02_j

First Class - 2018-01/02

Fc_2018_01_02_j

Trinktime: Buchtipp - Brand neu gemixt

Zum Cocktailmixen braucht man gute Zutaten. Warum nicht auch dabei auf regionale Zutaten zurückgreifen? In Baden-Württemberg sind schließlich einige Brenner beheimatet. Die Barkeeper der Schwarzwald Bar Brigade präsentieren in diesem Buch Brenner aus dem Lande, darunter Monkey... weiterlesen

Fc_2018_01_02_j

First Class - 2018-01/02

Fc_2018_01_02_j

Trinktime: Regionale Drinks - La Paloma / Roggen Roll / W...

La Paloma: 4 cl Zwetschgenbrand (Brennerei Marder) 1 BL Mezcal, 10-12 cl Paloma Limonade Kardamom on Top … Roggen Roll: 4 cl Roggenmalz-Whisky (Brennerei Fitzke) 1,5 cl Jägermeister, 2 ds FeeBrothers West Indian Orange Bitters | Garnitur: Orangenzeste … Wolke 7: 4 cl Vodka, 2,... weiterlesen

Fc_2018_01_02_j

First Class - 2018-01/02

Fc_2018_01_02_j

Trinktime: Barszene - Big in Bayern - Roomers Bar in München

In der Roomers Bar in München rückt Japan ein kleines bisschen näher. Bar-Manager Johannes Möhring setzt auf Asiatische Spezialitäten. > Unser Signature Drink? Die ganze Karte“, lacht Johannes Möhring. Die 18 Drinks in der Roomers Bar in München sind allesamt Eigenkreationen. ... weiterlesen