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Fachtitel "First Class" Ausgabe "2019-06/07"

52 Artikel

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First Class - 2019-06/07

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Neue Regeln für Küchenbetriebe

Das neue Kompendium „Branchenregel Küchenbetriebe“ fasst alle maßgeblichen Informationen und Anforderungen zum Arbeitsschutz aus den staatlichen Vorschriften sowie dem Regelwerk der Unfallversicherungsträger zusammen. … ff weiterlesen

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First Class - 2019-06/07

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Bienen für die Umwelt: Best Western Häuser

Um sich aktiv für den Erhalt der Bienen einzusetzen, bieten einige Best Western Häuser den Tieren ein Zuhause auf dem Hotelgelände und arbeiten eng mit lokalen Imkereien zusammen. So geben die Hotels den Bienen teils auf dem Hoteldach oder auch in unmittelbarer Nähe einer weit... weiterlesen

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„Wir schaffen das" / Frankfurt Hotel Alliance (FHA)

Beim Treffen der Frankfurt Hotel Alliance (FHA) zog der Verbund von 60 Hotels in Frankfurt und dem Rhein-Main- Gebiet eine positive Bilanz der letzten vier Jahre. Frankfurt folgt dem Trend: Auch hier wächst der Hotelmarkt unaufhaltsam weiter. Die Zahl der Übernachtungen stieg ... weiterlesen

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Weltbester Sommelier / Marc Almert

Marc Almert darf sich „Bester Sommelier der Welt“ nennen. Der 27-jährige Deutsche gewann den Titel in Antwerpen vor Nina Højgaard Jensen aus Dänemark und Raimonds Tomsons aus Lettland. Fünf Tage lang kämpften 66 Fachleute aus 63 Ländern in zahlreichen Wettbewerben um die renom... weiterlesen

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Allgemeinverbindlich / Ausbildungstarifvertrag

Der Ausbildungstarifvertrag für das Gastgewerbe in Nordrhein-Westfalen ist rückwirkend zum 1. Februar durch das zuständige Ministerium für allgemeinverbindlich erklärt worden. Damit gelten jetzt die Ausbildungstarife, auf die sich die Parteien im Oktober 2018 geeinigt hatten. ... weiterlesen

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Versicherungstipp: Risiko Elektroroller

Die aktuelle Debatte um die Rahmenbedingungen zur Zulassung von E-Scootern führt zu erheblichen Unsicherheiten und birgt erhebliches zivil- und strafrechtliches Potenzial. E-Scooter, E-Roller und Segways unterliegen mit einer bauartbedingten Höchstgeschwindigkeit von mehr als ... weiterlesen

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19. Housekeeping Convention

Am 22. und 23. August 2019 findet in der Kultur- und Messestadt Leipzig die 19. Housekeeping Convention statt. Der große Branchentreffpunkt eignet sich für Housekeeper, Hauswirtschaftslehrer/innen, Rooms Division Manager sowie Hotelleiter/innen aus ganz Deutschland und dem ben... weiterlesen

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Ticker: Ghotel Group wächst weiter / Living Hotels mit ne...

Ghotel Group wächst weiter: Dortmund bekommt ein neues Ghotel hotel & living direkt am Westfalendamm. … Living Hotels mit neuer CI: Die Hotel- und Apartmentkette der Derag Gruppe mit 17 Häusern stellt in ihrer neuen CI die Mitarbeiter in den Fokus. … Niu Rig Lübeck ist eröffn... weiterlesen

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HGK auf Erfolgskurs

Mit einer deutlichen Gewinnsteigerung und einer höheren Bonusausschüttung präsentierte sich die HGK > Die Einkaufs- und Dienstleistungskooperation HGK erreicht mit 1,6 Mio. Euro den höchsten Gewinn ihres Bestehens. Mit 450 Mio. Euro zentralreguliertem Umsatz und erstmals über ... weiterlesen

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Hotelneuheiten: Erlebnis auf Schienen / Luxon by Geisel,...

Ein Geschäftsmeeting im Zug kann mit Geisel Privathotels zum einzigartigen Erlebnis werden: Seit Mai bringt der Luxon by Geisel bis zu 20 Gäste vom Bahnhof ihrer Wahl zum gewünschten Zielort. Der luxuriös eingerichtete Salonwagen misst 26 Meter und kann in ganz Europa angemiet... weiterlesen

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Hotelneuheiten: Ostschick auf dem Dach / Niu Hide

Die Verdichtung der Städte hat dazu beigetragen, dass das Niu Hide auf das Dach eines Berliner Einkaufszentrums gezogen ist. 152 Zimmer beherbergt das Hotel, das sich auf dem Parkdeck des Ring Center II in der Frankfurter Allee befindet. Das Haus wurde in nachhaltiger, energie... weiterlesen