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Fachtitel "First Class" Ausgabe "2019-10"

87 Artikel

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First Class - 2019-10

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100 Jahre Erfahrung / Leysieffer Kaffee

Die Kaffeepause wird auf langen Tagungen nicht nur zum Netzwerken genutzt. Die richtige Verpflegung macht müde Konferenzteilnehmer wieder munter. > die Batterien der Tagungsteilnehmer in den Pausen wieder aufzuladen, darf Kaffee bei Konferenzen auf keinen Fall fehlen. Seit fün... weiterlesen

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Wein & Wasserspender / Brita Vivreau

Nach und nach etabliert sich der Einsatz von Wasserspendern auch im Hotelrestaurant. Die Vorteile überzeugen. > Anders als guter Wein, der seit jeher viel Wertschätzung erfährt, wurde Trinkwasser als dessen traditioneller und wichtiger Begleiter vielerorts lange vernachlässigt... weiterlesen

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Markt + Trend: Pures Dining-Vergnügen - Bauscher

Bauscher bietet mit seiner Kollektion Purity eine ideale Möglichkeit für Gastronomen ihre Gerichte im sogenannten „Family Style“ zu servieren. Die vielen verschieden großen Platten der Kollektion können in unterschiedlichen Dekoren erworben werden. Damit passen sie in jedes ga... weiterlesen

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Markt + Trend: Starkes Duo - NordCap

Mit der neuen Generation Heißluftdämpfer von Zanussi Professional sowie dem Schnellkühler/ Schockfroster von Alpeninox präsentiert NordCap ein Duo, das Kochen und Schnellkühlen kann. Magistar heißt der neue Heißluftdämpfer mit elf Spezialzyklen, z. B. Niedrigtemperaturgaren, R... weiterlesen

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Markt + Trend: Mit Licht gestalten - Guttenberger+Lichtte...

Bei innenliegenden Fluren im Hotel bietet sich Licht als wirkungsvolles Gestaltungselement an. 56 unterschiedliche LED-Leuchten hat Guttenberger+Lichttechnik für die Flurbereiche des Hotel Johanns in Hilpoltstein gefertigt. Die Leuchten fügen sich flächenbündig in die Decken e... weiterlesen

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First Class - 2019-10

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Markt + Trend: Markisen einfach konfigurieren - Markilux

Der Markisenexperte Markilux hat seine Augmented-Reality App erweitert, mit der man Gelenkarmmarkisen und Pergolen per Tablet oder Smartphone virtuell in jede beliebige Ansicht einer Fassade montieren kann. Nun gibt es die App mit neuen Features. Per „Touch Icons“ lassen sich ... weiterlesen

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Markt + Trend: Butterkeks, Zimt und halal - Dr. Oetker Pr...

Die Paradiescreme Butterkeks-Geschmack, das TK-Dessert Zimtastisch und die Rinder-Blattgelatine halal zählen zu den drei Neuheiten von Dr. Oetker Professional. Das Dessertpulver wird einfach in kalte Milch eingerührt und anschließend für fünf Minuten auf höchster Stufe aufgesc... weiterlesen

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First Class - 2019-10

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Markt + Trend: Herbstlich wild - Unilever Food Solutions

Mit modernen Interpretationen von Klassikern der Wildsaison wollen die Culinary Fachberater von Unilever Food Solutions Wildgerichte neu präsentieren. Confierte Entenkeule mit schwarzer Holundersauce und auf Fichtenholz geräucherter Gnocchi oder „Bubble and Squeak“ vom Wildsch... weiterlesen

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Markt + Trend: Vogelgezwitscher - Zwitscherbox

Stress, Lärm und Hektik sind ständige Begleiter im Alltag der meisten Menschen. Die Zwitscherbox bietet mit ihrem erfrischenden Vogelgezwitscher eine angenehme Pause davon. Wer in die Nähe des einzigartigen Relaxtools kommt, löst per Bewegungsmelder den Natursound aus, der nac... weiterlesen

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Markt + Trend: Herbstlich wild - Unilever Food Solutions

Mit modernen Interpretationen von Klassikern der Wildsaison wollen die Culinary Fachberater von Unilever Food Solutions Wildgerichte neu präsentieren. Confierte Entenkeule mit schwarzer Holundersauce und auf Fichtenholz geräucherter Gnocchi oder „Bubble and Squeak“ vom Wildsch... weiterlesen