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Fachtitel "First Class" Ausgabe "2019-10"

87 Artikel

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First Class - 2019-10

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Markt + Trend: Große Vielfalt - Burgis

Wer seinen Gästen Abwechslung am Knödelbuffet bieten will, wird bei Burgis fündig. Das Familienunternehmen bietet Kartoffelknödel mit oder ohne Brotwürfel, 25 Gramm schwere Knödelinos oder Semmelknödel als frische Produkte an. Mit dem Kloßteig in Gastroqualität oder dem Kloßte... weiterlesen

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First Class - 2019-10

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Markt + Trend: Neue Klassifizierungskriterien - Hotelstar...

Die Mitgliedsstaaten der Hotelstars Union schreiben alle fünf Jahre den gemeinsamen Kriterienkatalog fort und passen die Anforderungen den sich ändernden Gästeerwartungen und Markterfordernissen an, damit die Hotelklassifizierung im Zeitablauf nichts an Aussagekraft und Aktual... weiterlesen

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First Class - 2019-10

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Markt + Trend: Senior-Talents - Online-Jobvermittlungspla...

Die Online-Jobvermittlungsplattform WisR schließt Personallücken, indem sie sogenannte „Senior Talents” – also Menschen ab 59 Jahren – mit der Hotellerie und Gastronomie verbindet. Nach dem Motto „Nicht älter, sondern weiser” bietet sie älteren Menschen, die nach ihrer Pension... weiterlesen