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Fachtitel "First Class" Ausgabe "2019-11"

69 Artikel

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First Class - 2019-11

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Festlich schmausen leicht gemacht: Fleischlos feiern / Ma...

Seinen pflanzenbasierten veganen Sunwower Burger aus proteinstarkem Sonnenblumenhack mit Zimt-Rotkraut und Apfel-Ingwer-Chutney empfiehlt Masande nicht nur für Vegetarier. „Jeder kennt das aus eigener Erfahrung: Irgendwann werden die Feiertage magentechnisch zur Heraus- und Üb... weiterlesen

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Festlich schmausen leicht gemacht: Fisch zum Fest / Chris...

Auch Christian Goedeken bietet fertige Fischlebensmittel für den Gastronomie- und Hotelleriebereich an. „Hoch im Kurs stehen unsere hochwertigen Fingerfoodprodukte, die gerne bei Buffet- und Flying-Buffet-Situationen eingesetzt werden“, erzählt Vertriebsleiter Gerhard Prinz. N... weiterlesen

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Festlich schmausen leicht gemacht: Fleischlos feiern / De...

Wer zum Fest der Liebe keinen Wert darauf legt, Rentier Rudolf oder seine Freunde auf dem Teller vorzufinden, den lässt Delta Fleisch nicht verhungern. Als fleischlose Alternative zu den Heide-Gänsen und der speziell gereiften Delta Dry Aged Hohen Rippe lässt das Unternehmen s... weiterlesen

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Bankett für Profis: Besteck-Kollektionen / Hepp / WMF

Zu hochwertigem Porzellan passen Besteck-Kollektionen mit PVD-Beschichtung in Hellgold, Gold, Kupfer oder Anthrazit, wie es sie bei Hepp im Sortiment gibt. „Sanft geschwungene Linien, klares Design und vollendete Proportionen machen die Kollektion Carlton von Hepp zum idealen ... weiterlesen

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Bankett für Profis: Gläser - Zwiesel Kristallglas

Auch das Kristall für die Weinbegleitung verlangt einen Kennerblick. „Das Minimum an benötigten Gläsern besteht aus einem Wasserglas, einem Weißwein- und einem Rotweinglas - bei einer aufwändigeren Weinbegleitung können hier auch mehrere Gläser passend zum Weinmenü zum Einsatz... weiterlesen

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Bankett für Profis: Porzellan - Meissen / Bauscher

Damit den Hotelgästen feierliche Anlässe besonders gut in Erinnerung bleiben, gilt es, den festlichen Rahmen so stimmig wie möglich zu gestalten. > Weihnachtsfeiern, Jahresabschlussevents, Familienfeste - der Dezember bietet reichlich Raum für gesellschaftliche Zusammenkünfte ... weiterlesen

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Blanco-Cook wird noch flexibler

Die Kochstationen Blanco Cook classic bekommen mit der neuen Blanco Cook I-flex eine kompakte, leichtere und noch mobilere Modellreihe hinzu. Durch die effiziente, fest verbaute Induktionstechnik mit bis zu drei Kochfeldern bietet die neue Blanco Cook I-flex einen großen Handl... weiterlesen

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Bankett für Profis: Kiefernzapfen und Schaukelpferd - Tis...

Hantermann schnürt für seine Kunden komplette Pakete, die neben Tischwäsche auch Dekoelemente enthalten. Zur Weihnachtszeit gibt es textilähnliche Arlaid Servietten in Gold und Creme mit passendem Tischläufer. Darauf sind goldene Schaukelpferdchen im Shabby-chic-Look abgebilde... weiterlesen