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Fachtitel "First Class" Ausgabe "2020-09"

46 Artikel

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First Class - 2020-09

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Hotelportrait: Mit Anlauf durch die Krise - Biohotel Garm...

Die Corona-Krise traf das Biohotel Garmischer Hof in Garmisch-Partenkirchen hart. Doch anstatt sich von der finanziellen Belastung einschüchtern zu lassen, investierten die Inhaber zusätzlich, um die Zeit nach der Wiedereröffnung offensiv anzugehen. > Die Straße ist belebt, im... weiterlesen

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Ausstattung: Erlebnisreise Hotelbau - Sein neu gestaltete...

Eine Markterhebung, die der Bundesverband Coworking Spaces Deutschland (BVCS) im Mai durchgeführt hatte, zeigt, dass sich die Nachfrage nach Coworking-Spaces in Deutschland innerhalb von zwei Jahren vervierfacht hat. … „Im Hotel ist es am sinnvollsten, wenn Räume flexibel nut... weiterlesen

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Ausstattung: Erlebnisreise Hotelbau - Sein neu gestaltete...

Eine MarkteAusstattung: Erlebnisreise Hotelbau - Sein neu gestaltetes Haus kann der Hotelier schon in der Planungsphase „begehen“ - Appiarhebung, die der Bundesverband Coworking Spaces Deutschland (BVCS) im Mai durchgeführt hatte, zeigt, dass sich die Nachfrage nach Coworking-... weiterlesen

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Ausstattung: Duft gegen Viren - Magic Box ® e.K.

Unsere Nasen nehmen bewusst oder unbewusst permanent Gerüche wahr und erkunden so die Umgebung. Welch wohliges Gefühl verschafft uns beispielsweise morgens der Geruch gerösteter Kaffeebohnen. Mit einem ausgeklügelten Duftmarketing steigert ein Haus die Zufriedenheit des Gastes... weiterlesen

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Wellness: Mit der Sonne saunieren - In der Schweiz steht ...

Wo eine herkömmliche Sauna Brennholz oder massig Strom braucht, setzt die im Prättigau neu entwickelte Solarsauna ganz auf Solarenergie. Das Entwicklerteam, bestehend aus Urs Riggenbach von der finnischen Firma Lytefire sowie Henrik Vetsch und Sara Wiesendanger vom Tourismusbe... weiterlesen

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Wellness: Das Geheimnis heißer Quellen - Grímur Sæmundsen

Die Blaue Lagune bei Reykjavik hat eine heilende Wirkung für die Haut. Welche, das erklärt Gründer Grímur Sæmundsen im Interview. > Herr Sæmundsen, welche Philosophie lebt Ihr Haus? Seit dem ersten Spatenstich im Jahr 2014 galt im The Retreat at Blue Lagoon Iceland der Grundsa... weiterlesen

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Wellness: Heile Familie im Fokus

Körper und Seele lassen sich am besten gemeinsam mit den Liebsten verwöhnen. > Familien gehen immer häufiger gemeinsam auf Wellnessreisen. 2019 machten Familien laut der Kooperation Wellness-Hotels & Resorts 17,3 % vom gesamten Gästeanteil aus. Das ist eine Steigerung von knap... weiterlesen

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First Class - 2020-09

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Wellness: Heile Familie im Fokus

Körper und Seele lassen sich am besten gemeinsam mit den Liebsten verwöhnen. > Familien gehen immer häufiger gemeinsam auf Wellnessreisen. 2019 machten Familien laut der Kooperation Wellness-Hotels & Resorts 17,3 % vom gesamten Gästeanteil aus. Das ist eine Steigerung von knap... weiterlesen

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Sweet and Arty: Wenn das Dessert der absolute Hingucker i...

Die Barry Callebaut Gruppe, Hersteller von Schokoladen- und Kakaoprodukten, hat in diesem Jahr die Lancierung der weltweit ersten personalisierten belgischen Schokolade aus dem 3-D-Drucker bekannt gegeben. So kann die Dekorationsmarke Mona Lisa auf Wunsch einzigartige Schokola... weiterlesen

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Sweet and Arty: Wenn das Dessert der absolute Hingucker i...

Die Filigrano Collection für Küchenchefs und Pâtissiers von Hug bietet ein Sortiment von 26 unterschiedlichen Filigrano Dessert- und Snack-Tartelettes für jeden Anlass und Verwendungszweck im gastronomischen Alltag. Für einen süßen Pausensnack eignen sich beispielsweise die mi... weiterlesen

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Sweet and Arty: Wenn das Dessert der absolute Hingucker i...

Ob 80 oder 800 Gäste - mit den Debic Dessertbasen gelingen verschiedene Konzepte, die entsprechend der Veranstaltung zügig umgesetzt werden können. Die Culinary Advisor von Debic inspirieren Caterer zu individuellen Themen-Buffets, die durch kleine Details und Dekorationen zum... weiterlesen