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Fachtitel "First Class" Ausgabe "2020-10"

40 Artikel

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First Class - 2020-10

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Aletto Hotel Potsdamer Platz: Vorhang auf

Das neu eröffnete Aletto Hotel Potsdamer Platz ist nicht nur stylische Wohnstätte, sondern dient gleichzeitig als Ausstellungsfläche für ausgewähltes Design > Zeitlos, stilvoll, flexibel - unter diesem Motto präsentiert sich das neue Aletto Hotel Potsdamer Platz seit Mitte Jul... weiterlesen

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First Class - 2020-10

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Manager im Gespräch: Radikal ausgebremst / Marie Brandt, ...

Eigentlich sollte das Aletto Hotel Potsdamer Platz im März eröffnet werden. Doch dann kam alles anders. Hotel Managerin Marie Brandt spricht im Interview über die turbulente Zeit > first class: Frau Brandt, ein Hotel in einer gerade für das Gastgewerbe so schwierigen Zeit zu e... weiterlesen

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First Class - 2020-10

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Effektvolle Gestaltungsideen: Öfter mal was Neues

Auch der kleinste Raum kann strahlen. Neue Gestaltungsideen empfehlen Gäste gerne > Hoch über Hamburg erstrahlt seit Kurzem die achte Etage der Elbphilharmonie in neuem Glanz. Das Architekten-Duo Muza Lab aus London komponierte die Räumlichkeiten gänzlich neu, um den Hotelgäst... weiterlesen

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First Class - 2020-10

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Effektvolle Gestaltungsideen: Öfter mal was Neues - Blyco...

Auch der kleinste Raum kann strahlen. Neue Gestaltungsideen empfehlen Gäste gerne > Hoch über Hamburg erstrahlt seit Kurzem die achte Etage der Elbphilharmonie in neuem Glanz. Das Architekten-Duo Muza Lab aus London komponierte die Räumlichkeiten gänzlich neu, um den Hotelgäst... weiterlesen

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First Class - 2020-10

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Hotel-TV: 42 Zoll Unterhaltung / Panasonic

Abendliches Socializing an der Hotelbar ist in Corona- Zeiten schwierig. Umso wichtiger ist es, dass auf dem Zimmer das entsprechende Entertainment- Angebot bereitsteht. > Gerade in Corona-Zeiten, wenn der Gast den direkten Kontakt zu anderen Menschen so weit wie möglich unter... weiterlesen

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First Class - 2020-10

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Hotel-TV: 42 Zoll Unterhaltung / mc3 AG

Abendliches Socializing an der Hotelbar ist in Corona- Zeiten schwierig. Umso wichtiger ist es, dass auf dem Zimmer das entsprechende Entertainment- Angebot bereitsteht. > Gerade in Corona-Zeiten, wenn der Gast den direkten Kontakt zu anderen Menschen so weit wie möglich unter... weiterlesen

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First Class - 2020-10

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Hotel-TV: 42 Zoll Unterhaltung / Sky

Sport bleibt relevant > Wie sich nach dem Neustart der Fußballbundesliga gezeigt hat, ist das Interesse der Zuschauer am Sport auch unter Corona ungebrochen. Das entsprechende TV-Programm kann deswegen zum Beispiel für Fußballfans ein wichtiges Kriterium bei der Wahl des Hotel... weiterlesen

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First Class - 2020-10

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Hotel-TV: 42 Zoll Unterhaltung / Panasonic

Mit der Zeit gehen > Mit dem technischen Fortschritt steigen auch die Erwartungen der Gäste an die Ausrüstung ihrer Hotelzimmer. Veraltete Geräte mit eingeschränkten Features sind beim Gast oft weniger gern gesehen, gerade, wenn er von zu Hause Besseres gewohnt ist. „Generell ... weiterlesen

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First Class - 2020-10

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Küchentechnik: Praktische Helferlein / MKN

Jeder Küchenchef kann sich die Arbeit etwas erleichtern, indem er bei der Speisenzubereitung auf technische Unterstützung setzt. > … Küchenhilfen aus Stahl > … Die Themen Wirtschaftlichkeit und Effizienz stehen auch im MKN-Seminar „FlexiCombi und Flexichef - zwei starke MKN-Pr... weiterlesen

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First Class - 2020-10

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Küchentechnik: Praktische Helferlein / iVario Pro von Rat...

Jeder Küchenchef kann sich die Arbeit etwas erleichtern, indem er bei der Speisenzubereitung auf technische Unterstützung setzt. > … Küchenhilfen aus Stahl > Die Industrie bietet Hotelküchen mannigfaltige Hilfestellungen für gelungene kulinarische Genüsse. So kann beispielswei... weiterlesen

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First Class - 2020-10

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Küchentechnik: Praktische Helferlein / Pacojet

Jeder Küchenchef kann sich die Arbeit etwas erleichtern, indem er bei der Speisenzubereitung auf technische Unterstützung setzt. > … Auf digitalem Weg unterstützt ebenso die neue Pacojet App, indem sie die digitale Organisation in der Küche erleichtert. Der Pacojet verarbeitet... weiterlesen

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First Class - 2020-10

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Küchentechnik: Praktische Helferlein / Palux

Jeder Küchenchef kann sich die Arbeit etwas erleichtern, indem er bei der Speisenzubereitung auf technische Unterstützung setzt. > … Handhygiene muss sein! Schon vor der Corona-Pandemie spielte die Hygiene in der Küche die erste Geige. Ohne gewaschene Hände ist die Zubereitung... weiterlesen