Kolumne: Drei Kaffee-Trends für 2019 - Dr. Steffen Schwar...
Der Kaffeemarkt ist weiter in Bewegung. Für das kommende Jahr sehe ich drei wichtige Trends: 1. Kaffee bekommt wieder mehr Diversifikation bei gleichzeitiger Individualisierung. Das An gebot wird insgesamt breiter und zugleich spezialisierter. Während ein Konzept etwa be sonde... weiterlesen