Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Wählen Sie einen Fachtitel:

Fachtitel "Food Service" Ausgabe "2017-09"

85 Artikel

Fs_2017_09_j

Food Service - 2017-09

Fs_2017_09_j

Apéro Patrick Hausmann, Frankfurter Oktoberfest

Patrick Hausmann wurde in Erbach im Odenwald in eine Gastronomiefamilie geboren. Die Hausmanns sind die bekannteste Schaustellerfamilie in der Rhein-Main-Region. Seit fünf Generationen betreiben sie Festzelte und Imbissbuden, sind auf Weihnachtsmärkten präsent und haben das Fr... weiterlesen

Fs_2017_09_j

Food Service - 2017-09

Fs_2017_09_j

Konzept Poké You / Karlheinz Hauser

Zwei-Sterne-Koch Karlheinz Hauser, Patron des Süllbergs, übernimmt mit seinem neuen Konzept Poké You das kulinarische Angebot im Mercedes me-Store Hamburg. Das ursprünglich aus Hawaii stammende und von der japanischen Küche beeinflusste Schüsselgericht Poké ist bereits in Metr... weiterlesen

Fs_2017_09_j

Food Service - 2017-09

Fs_2017_09_j
Fs_2017_09_j

Food Service - 2017-09

Fs_2017_09_j

Frankfurt: Pret A Diner bringt Londoner Start-ups an den ...

Für die neue Auflage seines erfolgreichen Pop-up-Formats Pret A Diner in Frankfurt am Main holt sich KP Kofler Unterstützung aus London: Vier junge Gastro-Start-ups aus der englischen Metropole sind vom B. bis 30. September in einem ehemaligen Bankgebäude zu Gast, wo Kofler & ... weiterlesen

Fs_2017_09_j

Food Service - 2017-09

Fs_2017_09_j

McDonald's Österreich: UberEATS bringt McDelivery nach Wien

McDonald's Österreich und UberEATS bringen seit Anfang August das McDonald's- Produktangebot an jeden Ort im UberEATS Liefergebiet. Die Kooperation der beiden Unternehmen in Österreich ist Teil einer globalen Partnerschaft und startet mit 21 Restaurants in Wien. Die Bestellung... weiterlesen

Fs_2017_09_j

Food Service - 2017-09

Fs_2017_09_j

BrandZ-Marken-Ranking 2017: Google wieder Nr. 1, McDonald...

Kantar Millward Brown veröffentlicht zum zwölften Mal die Markenwertstudie BrandZ — das Ranking der 100 wertvollsten Marken der Welt. Mit McDonald's auf Platz 10 ist auch ein Quickservice-Player unter den Top 10 vertreten. Insgesamt konnten die in der Rubrik Fast Food vereinte... weiterlesen

Fs_2017_09_j

Food Service - 2017-09

Fs_2017_09_j

Short Cuts: Frittenwerk / SSP hat einen neuen CEO / Anke ...

Seinen vierten Standort eröffnete das Frittenwerk in Frankfurt. Das 2014 gegründete Unternehmen ist mit der kanadischen Streetfood- Kreation Poutine außerdem in Düsseldorf, Köln und Aachen vertreten … SSP hat einen neuen CEO: Dr. Oliver Dörschuck übernahm von Cornelius Everke... weiterlesen

Fs_2017_09_j

Food Service - 2017-09

Fs_2017_09_j

Leaders Club Award: Sechs Konzepte kämpfen im November um...

In der Endauswahl für den diesjährigen Leaders Club Award sind sechs innovative Gastronomiekonzepte und ihre Macher aus Deutschland und Österreich. … Die 16. Preisverleihung des Leaders Club Awards findet am Abend des 10. November 2017 im Gesellschaftshaus im Palmengarten in ... weiterlesen

Fs_2017_09_j

Food Service - 2017-09

Fs_2017_09_j
Fs_2017_09_j

Food Service - 2017-09

Fs_2017_09_j

Besucherzahlen in den Top 20 Freizeitparks

Die Besucherzahlen in den Top 20 Freizeitparks in der EMEA-Region sind 2016 in Summe um 1 % gesunken. Disneyland Park in Paris (Rang 1) verzeichnete sogar einen Besucherrückgang um rund 14 %. Der Europa-Park Rust hingegen konnte 2016 rund 5,5 Mio. Menschen begrüßen und damit k... weiterlesen

Fs_2017_09_j

Food Service - 2017-09

Fs_2017_09_j

Dunkin' Donuts: Zwei Franchise-Nehmer im Insolvenzverfahren

Die S&C International Deutschland GmbH und Will Coffee GmbH, Franchise-Nehmer und Betreiber von 32 Dunkin Donuts-Filialen in Deutschland, haben Insolvenz angemeldet. Betroffen sind 260 Mitarbeiter, deren Gehälter für die nächsten drei Monate gesichert sind. Das Insolvenzverfah... weiterlesen

Fs_2017_09_j

Food Service - 2017-09

Fs_2017_09_j

Studie - Shopping Center: Gastronomie entwickelt sich zum...

Die Gastronomie in Shopping Centern wächst, wird aber vor allem immer spezialisierter und spricht mittlerweile deutlich unterschiedliche und klar definierte Zielgruppen an. Zu diesem Ergebnis kommt die aktuelle Studie 'The successful Integration of Food & Beverage within Retai... weiterlesen