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Fachtitel "Gastgewerbe-Magazin"

3696 Artikel

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Gastgewerbe-Magazin - 2020-03

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E-Book: Staatliche Hilfen in der Coronakrise im Überblick

Wer als Selbstständiger einen Überblick über die Hilfsangebote vom Staat und steuerliche Tipps rund um Arbeits- und Verdienstausfälle dank der Maßnahmen zur Einschränkung des Coronavirus sucht, wird beim E-Book „Coronakrise - Hilfe vom Staat für Selbstständige“ der Akademische... weiterlesen

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Aufgetischt: Schließung von Gastronomiebetrieben

Liebe Leserinnen und Leser, eigentlich wollte ich an dieser Stelle mit dem Rückblick auf die INTERNORGA starten - und nun sitze ich in der nur halb besetzten Redaktion und verarbeite noch immer, was in den letzten Wochen geschehen ist. Anstatt in Hamburg die Deals für das Gesc... weiterlesen

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Verschärfte Bedingungen: Steuerfreie Gehaltsextras vor de...

Bisher konnten Unternehmen ihren Mitarbeitern Sachbezüge in Höhe von 44 Euro monatlich als steuerfreie Gehaltsextras zukommen lassen. Diese Sachbezüge sind in der Gastronomie und Hotellerie beliebte Instrumente zur Mitarbeiterbindung. Nunmehr möchte der Gesetzgeber die Bedingu... weiterlesen

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Steuernachzahlung: Vorsicht vor der Zinsfalle

Für die Einkommensteuer 2018 begann der Zinslauf am 1. April 2020. Wenn bis dahin kein Bescheid ergangen ist, ist die Steuernachforderung des Finanzamts für jeden vollen Monat mit 0,5 Prozent zu verzinsen. Die Nachzahlungszinsen belaufen sich also auf sechs Prozent jährlich. D... weiterlesen

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Online-Bestellung, Mobile Payment & Co.: Schnellere Digit...

Die aktuelle Pandemie-Situation hat einen enormen Einfluss auf den täglichen Hotelbetrieb. Aber sie könnte auch als eine Gelegenheit betrachtet werden, interne Prozesse zu überdenken und digitale Tools zu berücksichtigen, die sich langfristig positiv auf Hotel und Service ausw... weiterlesen

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Internorga-Messeneuheiten: Kompakte Kaffeeliebe - Franke

Die Firma Franke hat eine extrem kompakte Kaffeemaschine für kleinere Restaurants, Coffee Shops und alle anderen Standorte, die nur über begrenzte Räumlichkeiten verfügen, auf den Markt gebracht. Das große Touch- Display der Franke A300 wird zusätzlich genutzt, um alle notwend... weiterlesen

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Internorga-Messeneuheiten: Die neue Pflanzenküche - Unile...

Pflanzenbasierte Ernährung ist das Thema der Stunde: Üppige Fleischangebote finden immer weniger Nachfrage, während gleichzeitig der Wunsch nach pflanzenzentrierten Gerichten steigt. > The Vegetarian Butcher - die neue Kultmarke > Viele Gastronomen suchen immer häufiger nach F... weiterlesen

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Internorga-Messeneuheiten: Blechkuchen wie Zuhause - erle...

Blechkuchen sind eine gute Möglichkeit, Umsätze durch das To-go-Geschäft zu generieren. Sie lassen sich gut auf den Händen transportieren und gehören zum Nachmittagsgeschäft wie Waffeln oder Crêpes. Die Basis bei den Blechkuchen von erlenbacher backwaren bilden hochwertige Zut... weiterlesen

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Internorga-Messeneuheiten: Digitale Hilfe für den Lieferd...

Restaurants und Cafés setzten jetzt verstärkt auf einen Lieferservice und bieten ihre Speisen und Getränke zur Abholung an. Kontaktloses Bezahlen und der digitale Bon helfen zusätzlich. > Der Sushi-Imbiss, das Café und der Italiener um die Ecke - sie alle dürfen zurzeit die Tü... weiterlesen

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Internorga-Messeneuheiten: Kassensystem mit Bestellfunkti...

Wer seinen Gästen Liefer- und Abholservices anbieten will, benötigt ein Kassensystem, was für diesen Service geeignet ist. Einige Kassensystemanbieter haben nicht nur die Hardware im Angebot, sondern alle notwendigen digitalen Kommunikationsservices von der Webseite bis zur Ap... weiterlesen

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Digitale Weiterbildung nicht nur in Krisenzeiten nutzen

Die Zeiten, in denen Mitarbeiter für Schulungen und Weiterbildungen dem Unternehmen für mehrere Tage fernbleiben mussten, sind längst vorbei. Ob Webinare, die live vor registrierten Nutzern gehalten werden oder kurze Videoclips zu zahlreichen Themen rund um das Gastgewerbe - w... weiterlesen