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Fachtitel "Gastgewerbe-Magazin" Ausgabe "2016-03"

116 Artikel

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Gastgewerbe-Magazin - 2016-03

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Zahl des Monats: 1,2 Milliarden

Im vergangenen Jahr waren weltweit 1,184 M illiarden Touristen auf Reisen. Laut der internationalen Tourismusorganisation UNWTO waren dies 4,4 Prozent mehr als 2014. … ff weiterlesen

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Aufgetischt / 500 Jahre Deutsches Reinheitsgebot

500 Jahre, das ist eine lange Zeit Eine Zeit, in der sich eine echte Tradition herausbilden konnte, die die Menschen immer wieder aufs Neue anspricht und begeistern kann. Im April feiert das Deutsche Reinheitsgebot für Bier seinen 500. Geburtstag. Es sichert eine hohe Produktq... weiterlesen

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Arbeitssicherheits-Tipp Brandschutz: Flucht- und Rettungs...

Wenn es brennt, stehen Rettung und Unversehrtheit von Menschen bei allen Aktionen an erster Stelle. Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe bildet Brandschutzbeauftragte und Brandhelfer aus > … Regel Nummer eins: „Alle bringen sich in Sicherheit und verlassen d... weiterlesen

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Neue Hinweispflichten auf Websites / ODR-Verordnung

Zum Jahresbeginn ist die europäische Verordnung über die Online- Streitbeilegung in Verbraucherangelegenheiten (ODR-Verordnung) in Kraft getreten. Damit gelten seit dem 9. Januar weitere Hinweispflichten für den Internetauftritt von Unternehmen: Sofern diese auf ihrer Homepage... weiterlesen

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Umfassendes Angebot für Gastgeber / Internorga

Die Messe Hamburg bezeichnet die Internorga als Pflichttermin des Jahres für den gesamten Außer-Haus-Markt. Mehr als 1200 Aussteller aus rund 25 Ländern präsentieren vom 11. bis 16. März ihre Produktneuheiten, Innovationen und Trends aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsv... weiterlesen

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Alles mobil verfügbar: Die Internorga-App

Aussteller-, Angebots-, Produkt- und Markenverzeichnis, interaktiver Hallenplan, alle Programmpunkte und vieles mehr: Mit der Internorga-App können Besucher sich auf ihren Messebesuch optimal vorbereiten - und haben vor Ort alle wichtigen Informationen stets griffbereit. …ff weiterlesen

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Internorga 2016: Das Who-is-Who der Branche trifft sich i...

Gastgewerbe-Magazin: Welche Besonderheiten erwarten die Besucher? Nachdem wir letztes Jahr die erfolgreiche Premiere unserer Craft Beer Arena auf der Internorga feiern konnten, geht es dieses Jahr noch größer und internationaler weiter. Insgesamt präsentieren sich auf der Fläc... weiterlesen

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Internorga 2016: Alles auf einen Blick - Messe-Specials: ...

Die Internorga hat den Anspruch, die Besucher über Trends und Innovationen zu informieren und für die weitere Arbeit im eigenen Betrieb und am Gast zu inspirieren. Dafür hat die Hamburger Messe traditionell verschiedene Specials eingerichtet, in denen Hoteliers und Gastronomen... weiterlesen

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Internorga 2016: Keine Internorga ohne Fachkongresse

Für Austausch unter den Experten der Branche sorgen die Branchenkongresse der Internorga, derer drei auch 2016 wieder ausgerichtet werden. Der Deutsche Kongress für Gemeinschaftsverpflegung gilt als führende nationale Veranstaltung für Führungskräfte aus dem GV - und Catering-... weiterlesen

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IHA mit erstem Award für innovative Hotelprodukte

Ein Wandeldarlehen in Höhe von 100.000 Euro als Anschubfinanzierung vergibt der Hotelverband Deutschland (IHA) zusammen mit zwei Venture Capital-Fondsmanagern im Rahmen des neuen Innovation Summit > Praxisnahe, digitale Produktentwicklungen für die Hotellerie in Deutschland zu... weiterlesen

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Fleisch-Fachmesse auch fürs Gastgewerbe interessant / IFF...

Vom 7. bis 12. Mai findet in Frankfurt die IFFA als internationale Leitmesse für Fleischverarbeitung statt. Ein Thema ist die regionale Herkunft des Fleisches, mit der auch Gastronomen punkten können > Auch wenn die Zahl der Menschen, die sich fleischfrei ernähren, regelmäßig ... weiterlesen