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Abwechslung auf der Speisekarte ist im Außer-Haus-Geschäft eine wichtige Komponente. Die neue, hochwertig gestaltete Broschüre „Spitzenideen für Profis" von Debic, der Premiummarke von FrieslandCampina Foodservice, zeigt das gesamte Können der Debic Culinary Advisors. Profis f... weiterlesen
Innovativ und einzigartig: Die neue Gastro Fruchtquarksorte „Waldfrucht" genießt im Foodservice-Segment ein Alleinstellungsmerkmal. Er punktet mit einer Mischung köstlicher Waldfrüchte und wurde erstmals auf der Internorga vorgestellt. Der cremige Fruchtquark enthält Waldfrüch... weiterlesen
Anlässlich des 20-jährigen Firmenbestehens hat sich bindi Deutschland etwas Besonderes einfallen lassen: Neben elf Produktneuheiten wie innovativen Torten, cremigen Dessert-Einzelportionen, Klassikern in neuer Form und weiteren Snack-Sorten sollen 2016 auch zwei exklusive Jubi... weiterlesen
Spargel ist ein Klassiker auf der Speisekarte. Ihn immer wieder neu zu interpretieren, ist die anspruchsvolle Aufgabe des Kochs. Zur diesjährigen Spargelsaison gibt es vielerlei kreative Ideen und tolle Inspirationen für den Menüplan. > … u.a. … Passende Impulse geben die fri... weiterlesen
Spargel ist ein Klassiker auf der Speisekarte. Ihn immer wieder neu zu interpretieren, ist die anspruchsvolle Aufgabe des Kochs. Zur diesjährigen Spargelsaison gibt es vielerlei kreative Ideen und tolle Inspirationen für den Menüplan. > … u.a. … „Spargel ist für viele die Köni... weiterlesen
Spargel ist ein Klassiker auf der Speisekarte. Ihn immer wieder neu zu interpretieren, ist die anspruchsvolle Aufgabe des Kochs. Zur diesjährigen Spargelsaison gibt es vielerlei kreative Ideen und tolle Inspirationen für den Menüplan. > Er ist des Deutschen liebstes Frühlingsg... weiterlesen
Spargel ist ein Klassiker auf der Speisekarte. Ihn immer wieder neu zu interpretieren, ist die anspruchsvolle Aufgabe des Kochs. Zur diesjährigen Spargelsaison gibt es vielerlei kreative Ideen und tolle Inspirationen für den Menüplan. > … „Ein Duo, das den aktuellen Ernährungs... weiterlesen
Die aktuelle Frühlingskampagne „Spargelzeit ist Matjeszeit - Matjes im Frühling" von Friesenkrone demonstriert, wie modern Matjes mit Spargel schmecken kann. Wir sprachen mit Spargelerzeuger Georg Peter Merlau, der im vergangenen Jahr auf seinem Hof die Kampagne startete. > Er... weiterlesen
Nicht nur im Food-Sektor nehmen die „Frei von"-Produkte zu, auch im Reinigungssektor wird immer mehr Wert auf nachhaltige und biologisch abbaubare Produkte gelegt. Mareike Schaumburg von Diversey Care schildert im Interview, woraus diese bestehen und warum sie Vorteile für Rei... weiterlesen
Als zweitgrößter Hygienepapier-Produzent in Europa hat die Sofidel-Gruppe den Nachhaltigkeitsgedanken fest in die Unternehmensidentität integriert Das italienische Unternehmen wurde im Jahr 1966 gegründet und verfügt mittlerweile über mehr als 5000 Mitarbeiter an Standorten in... weiterlesen
Als zweitgrößter Hygienepapier-Produzent in Europa hat die Sofidel-Gruppe den Nachhaltigkeitsgedanken fest in die Unternehmensidentität integriert. Das italienische Unternehmen wurde im Jahr 1966 gegründet und verfügt mittlerweile über mehr als 5000 Mitarbeiter an Standorten i... weiterlesen
Die webbasierte Software „ECO!Manager" von Kärcher unterstützt jetzt das Qualitätsmanagement nach DIN EN ISO 9001:2008. Mit ihrer Hilfe können Daten zur Kundenzufriedenheit detailliert ausgewertet und Verbesserungspotenziale frühzeitig erkannt und genutzt werden. Die Software ... weiterlesen
