Fachtitel
"Gastgewerbe-Magazin"
Ausgabe
"2017-03"
144
Artikel
Gäste von Hotels und Gaststätten erwarten nicht nur freundlichen Service, ein bequemes Bett und gutes Essen. Sie wollen mehr, wollen immer wieder Neues. Sie wollen überrascht, inspiriert und begeistert werden. Diese Anforderungen sind für viele Gastronomen und Hoteliers eine e...
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Das Statistische Bundesamt hat für 2016 einen Übernachtungsrekord vermeldet - den siebten in Folge. Nach vorläufigen Ergebnissen gab es insgesamt 447,3 Millionen Übernachtungen in den deutschen Beherbergungsbetrieben. ...ff
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CSU und SPD in Bayern sind sich einig: Sie wollen die Bußgelder für die Zweckentfremdung von Wohnungen auf bis zu 500.000 Euro verzehnfachen. Bisher lag die Obergrenze bei 50.000 Euro. 2015 konnte die Stadt München nur eine zweistellige Zahl von Fällen ahnden. Im Schnitt wurde...
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Der Bauboom von Hotels in Städten hält an. Nicht so in Barcelona. Das Stadtparlament der spanischen Großstadt hat jetzt einen Baustopp für Hotels verhängt. Nach Protesten von Einwohnern soll kein weiteres Hotel mehr gebaut werden. 30 Projekte sind von dem Baustopp betroffen, m...
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Ein neues Bewusstsein der Gäste gegenüber Lebensmittelverschwendung hat Bookatable by Michelin in einer Umfrage herausgefunden. Greifen Kunden in den Supermärkten immer öfter auch mal zu krummen Gurken, kommt der Trend jetzt auch in der Gastronomie an. 36 Prozent der Gäste gab...
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Wer einen Mitarbeiter probeweise in seinem Betrieb mitarbeiten lässt, muss diesen nicht sofort anmelden. Voraussetzung: Es handelt sich um ein Einführungsarbeitsverhältnis, das für beide Parteien dazu dient, sich kennenzulernen, und es wird kein Lohn gezahlt. ...ff
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Günstig zum Mercedes Ab sofort erhalten DEHOGA-Mitglieder auf ausgewählte Mercedes-Benz-Pkws, Nutzfahrzeuge und smart über das DEHOGA Sparbuch einen exklusiven Sonderrabatt von 11 bis 31 Prozent. …ff
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Seit 1. Februar müssen alle Angebote im Internet klar darstellen, ob das anbietende Unternehmen im Fall eines Streites an einem Schlichtungsverfahren teilnimmt Dies ist im neuen Verbraucherstreitbeilegungsgesetz (VSBG) geregelt und betrifft alle Unternehmen, die eine Webseite ...
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Mit diesem Angebot in neun Häusern in Europa will Adina Apartment Hotels Jobsuchenden und Nachwuchskräften die Möglichkeit geben, ein Gefühl für die Marke zu bekommen. ...ff
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or Kurzem wurde die neue DIN-Norm 4040-100:2016-12 zu „Abscheideranlagen für Fette" veröffentlicht. Der DEHOGA kann dabei einen großen Erfolg verbuchen, denn die im Entwurf vorgesehene Vorgabe bezüglich eines Explosionsschutzes wurde nach Intervention des Verbandes gestrichen....
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Das bedeutet aber keineswegs das Ende der hogarente, da der DEHOGA gemeinsam mit der Gewerkschaft NGG eine Nachfolgelösung schaffen wird. Alle bestehenden Verträge im Rahmen der hogarente laufen selbstverständlich unverändert und unbefristet weiter. Für alle Beteiligten, die b...
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Die Mehrwertsteuersenkung für die deutsche Hotellerie zum 1. Januar 2010 hat sich weiterhin positiv auf die Investitionstätigkeit der Unternehmen ausgewirkt. Zu diesem Schluss kommt das Deutsche Wirtschaftswissenschaftliche Institut für Fremdenverkehr (dwif) im aktuell erschie...
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