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Fachtitel "Gastgewerbe-Magazin" Ausgabe "2018-07/08"

56 Artikel

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Gastgewerbe-Magazin - 2018-07/08

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Nachhaltiges Engagement / Mehrweg-Innovationspreis 2018

Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) und die Stiftung Initiative Mehrweg (SIM) haben den Mehrweg-Innovationspreis 2018 verliehen. Für richtungsweisende Entwicklungen im Bereich Mehrwegverpackungen zeichneten sie die Euroglas Verpackungsgesellschaft m.b.H., die Deutsche Sinalco GmbH ... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2018-07/08

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Zertifizierung für Rhodius

Geprüfte soziale und ökologische Nachhaltigkeit bei dem Mineralbrunnen aus der Vulkaneifel: Rhodius hat sich einem umfangreichen zusätzlichen Prüfverfahren unterzogen und sich mit dem anspruchsvollen SGS Institut Fresenius Qualitätssiegel zertifizieren lassen. Rhodius Mineralw... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2018-07/08

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Eistee statt Limo / Für die Gesundheit und gegen den Durst

Wenn Sie auf der Suche nach neuen Getränken für Ihr Sortiment sind, mit denen Sie auch die Zielgruppe der jungen, gesundheitsbewussten Städter ansprechen, dann sind Eistees genau das Richtige. Neben dem guten Geschmack und dem Verzicht auf zu viel Zucker sowie Kohlensäure zeic... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2018-07/08

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Eistee statt Limo / Für die Gesundheit und gegen den Durst

Wenn Sie auf der Suche nach neuen Getränken für Ihr Sortiment sind, mit denen Sie auch die Zielgruppe der jungen, gesundheitsbewussten Städter ansprechen, dann sind Eistees genau das Richtige. Neben dem guten Geschmack und dem Verzicht auf zu viel Zucker sowie Kohlensäure zeic... weiterlesen

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Bio-Balsamessig und Sirup - Adrian Manufaktur

Auf Nachhaltigkeit und Regionalität setzt die Manufaktur adrian mit Essig und Sirup in Bio-Qualität. Fruchtintensiv wird es mit dem Balsamessig in den Sorten Apfel, Honig, Granatapfel und Quitte, die durch ihren milden Geschmack auch für den puren Genuss geeignet sein sollen. ... weiterlesen

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Veganes Popcorn - Knalle Popkorn

Ein Nascherlebnis für Gourmets aus der Berliner Popkornditorei: Die erste vegane Sorte mit rein pflanzlichen Inhaltsstoffen erweitert die Knalle Popkorn-Familie mit Tonkabohne-Kokos. Feine, ausgewogene und natürliche Zutaten aus kontrolliertem Anbau zeichnen den Geschmack aus.... weiterlesen

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Vegetarische Neuheiten - Dr. Oetker Professional

Geschichteter Genuss: Zwei neue Sorten ohne Fleisch vervollständigen die Lasagne-Range von Dr. Oetker Professional. Die neue Lasagne Ricotta-Spinat ist zwischen den typischen italienischen Nudelplatten mit einer feinwürzigen Ricotta-Sauce und Blattspinat gefüllt und mit würzig... weiterlesen

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Trendkonzept Foodtruck - Heinz; Foodtruck-Anhänger Steely

Modernes Streetfood dient als Gästemagnet Für einen aufmerksamkeitsstarken Auftritt vermietet Heinz den neuen Foodtruck- Anhänger Steely. Der Anhänger im angesagten Retro-Stahl-Look kann indoor wie outdoor eingesetzt werden. Mit einer Länge von 3,5 Metern und einer Höhe von 2,... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2018-07/08

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Fingerfood - profitables Snacking

Tipps für ein Snack-Angebot, das überzeugt > … Der üppige Hauptgang oder nur ein Drink an der Bar. Auch dazwischen steckt viel Potenzial mit Platz für kulinarische Neuentdeckungen. Kann der Gastgeber hier überzeugen, so wird das Snack-Angebot zu einer lukrativen Einnahmequell... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2018-07/08

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Gastgewerbe-Magazin - 2018-07/08

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Fingerfood & Snacks: Großer Genuss im Mini-Format / Mini-...

Kreativ und schnell zubereitet. Kleine Häppchen, die zum Probieren einladen. > Mini-Burger / 5 mal 5 Zentimeter große Hingucker: Die neuen Mini-Burger von Délifrance mit einer großzügigen Füllung sowie die knusprigen Buns mit raffinierten Toppings kommen in vier Sorten daher. ... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2018-07/08

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Fingerfood & Snacks: Großer Genuss im Mini-Format / Vegan...

Vegane Snack-Highlights > Allergenfrei und vegan: Mit den Spezialitäten im Kleinformat von Vegeta kommen auch gesundheitsbewusstere Gäste auf ihre Kosten. So beispielsweise mit den Grünkohl-Hanf-Bällchen, die sich unpaniert und vorfrittiert schnell im Kombidämpfer zubereiten l... weiterlesen