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Fachtitel "Gastgewerbe-Magazin" Ausgabe "2018-10"

111 Artikel

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Gastgewerbe-Magazin - 2018-10

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Aufgepasst: Abo-Falle der Datenschutzauskunft-Zentrale

Viele Gastronomen und Hoteliers haben in den letzten Tagen ein Fax der Datenschutzauskunft-Zentrale (DAZ) aus Oranienburg bekommen. Hier ist Vorsicht geboten: Es scheint sich um einen clever gestalteten Betrugsversuch zu handeln! Das echt aussehende Fax fordert den Empfänger a... weiterlesen

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Aufgetischt - Gastgewerbe als "der schönsten Branche der ...

Viele sprechen vom Gastgewerbe als „der schönsten Branche der Welt", als dem Traumberuf schlechthin. Anderen Menschen unvergessliche Momente zu bereiten - was könnte es Schöneres geben Das Strahlen in den Augen der Gäste nach einem tollen Menü, die erholten Blicke nach einer r... weiterlesen

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55.000 Maßkrüge geklaut

Das Oktoberfest hatte gerade mal eine Woche seine Pforten geöffnet, als bereits 55.000 Maßkrüge durch Abwesenheit glänzten. Es bleibt die Frage offen, wie 55.000 Personen es geschafft haben, die nicht gerade kleinen Trinkgefäße ungesehen aus den Zelten zu schmuggeln. Es kann a... weiterlesen

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Antrag zur Flexibilisierung des Arbeitszeitgesetztes gesc...

Ende September ist der mit Spannung erwartete Antrag der FDP-Fraktion bezüglich der Arbeitszeitflexibilisierung von den übrigen Fraktionen abgelehnt worden. Der Ausschuss für Arbeit und Soziales lehnte den entsprechenden Gesetzesentwurf ab. Während die SPD fürchtet, dass der S... weiterlesen

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Steigende Hotelpreise

Das Portal HRS hat die durchschnittlichen Preise für eine Nacht im Hotel ermittelt und für den Übernachtungsmarkt eine positive Preisentwicklung festgestellt Im Schnitt kostete eine Hotelnacht 92 Euro und damit rund 2,2 Prozent mehr als im Vorjahreszeitraum. Die teuerste deuts... weiterlesen

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Schlüssel vergessen: Schalke-Fans brechen in eigenes Hote...

Kürzlich musste die Gelsenkirchener Polizei zu einem kuriosen Einsatz ausrücken: Demnach wollten zwei Schalke-Fans nach dem gewonnenen Heimspiel am Sonntag zurück in ihr gebuchtes Hotelzimmer. Dummerweise hatten sie ihren Zimmerschlüssel vergessen. Zunächst setzten sich die be... weiterlesen

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20.000 Votings entscheiden über beste Tagungshotels

Bereits das 17. Mal entschieden 25.000 Stimmberechtigte in zahlreichen Kategorien über die besten Tagungshotels Deutschlands. Ein besonderes Augenmerk lag auf der erstmals gelisteten Kategorie Kreativprozesse. > In der neuen Kategorie werden Hotels ausgezeichnet, die durch ihr... weiterlesen

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Die Zukunft der Getränke: BrauBeviale 2018, Messe Nürnberg

Auf der BrauBeviale 2018 vom 13. bis 15. November in Nürnberg dreht sich alles um Getränke. Wer hier am Ball bleiben will, sollte auf der weltweit wichtigsten Messe dabei sein, denn es geht um nicht weniger als die Zukunft der Getränkebranche. > Das turnusbedingte Pausenjahr h... weiterlesen

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Auf nach Berlin: Der Dehoga lädt zum Branchentag

Für viele ist der Branchentag des DEHOGA ein absolutes Muss. Am 20. November ist es wieder soweit: Die Branche trifft sich im Maritim Hotel Berlin! Als „Power-Programm" beschreibt der DEHOGA das, was ab 10.30 Uhr in Berlin passieren wird. Hochkarätige Gäste aus Politik und Wir... weiterlesen

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Flotte voraus: Fuhrpark

Fuhrpark, Fahrzeugflotte - wohlklingende Begrifflichkeiten, doch ab wie vielen betrieblich genutzten Fahrzeugen gelten diese Bezeichnungen und welche Vor- und Nachteile können sich für den Hotelier ergeben? Grundsätzlich können schon zwei Fahrzeuge als Fuhrpark bezeichnet werd... weiterlesen

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Nutzfahrzeuge: Kauf oder Leasing? / Versicherungen

Kauf oder Leasing? Eine Frage, die sich bei jeder Neuanschaffung zu stellen lohnt. Der grundsätzliche Unterschied besteht darin, dass beim Abschluss eines Leasingvertrages kein Unternehmenskapital gebunden wird. So können gerade kleinere Betriebe ihre Liquidität erhöhen, Resso... weiterlesen

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Elektroautos: Grün unterwegs

Immer häufiger sind Elektroautos auf deutschen Straßen unterwegs. Warum also nicht den eigenen Fuhrpark erweitern und die zahlreichen Vorteile der elektrischen Variante nutzen? Neben Tesla und Hyundai ziehen immer mehr Autohersteller mit den verbrennungsfreien Alternativen nac... weiterlesen