Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Wählen Sie einen Fachtitel:

Fachtitel "Gastgewerbe-Magazin" Ausgabe "2019-01/02"

63 Artikel

Gg_2019_01_02_j

Gastgewerbe-Magazin - 2019-01/02

Gg_2019_01_02_j

Aufgetischt

Liebe Leserinnen und Leser, schon ist der erste Monat des neuen Jahres wieder vorbei, aber trotzdem möchte ich es an dieser Stelle nicht versäumen, Ihnen für 2019 von Herzen ein erfolgreiches Geschäftsjahr und Gesundheit und Harmonie im Privaten zu wünschen. Während das neue J... weiterlesen

Gg_2019_01_02_j

Gastgewerbe-Magazin - 2019-01/02

Gg_2019_01_02_j

„Topf-Secret“ in der Kritik

Seit Mitte Januar kann jeder über das gemeinsame Portal von Foodwatch und der Initiative FragDenStaat Hygienekontrollen beliebiger Restaurants und Betriebe bei den zuständigen Behörden abfragen. Auf Grundlage des Verbraucherinformationsgesetzes und anhand weniger Klicks soll i... weiterlesen

Gg_2019_01_02_j

Gastgewerbe-Magazin - 2019-01/02

Gg_2019_01_02_j

Steuer auf den Verkauf von Einwegverpackungen

Die Problematik ist klar, die Lösungsansätze offensichtlich und doch stellt sich die Umsetzung als schwierig heraus: Einwegverpackungen sind umweltschädlich, oftmals überflüssig und trotzdem noch nicht wegzudenken. Die Universitätsstadt Tübingen will nun mit gutem Beispiel vor... weiterlesen

Gg_2019_01_02_j

Gastgewerbe-Magazin - 2019-01/02

Gg_2019_01_02_j

Motel One auf der Gewinnerspur

Welche Unternehmen haben die zufriedensten Kunden? Mehr als 2.000 Unternehmen untersuchte die Deutsche Gesellschaft für Verbraucherstudien mbH (DtGV) hinsichtlich Kundenzufriedenheit, Kundenbehandlung und Preis/Leistungs-Verhältnis in einer unabhängigen Studie. Als Gewinner de... weiterlesen

Gg_2019_01_02_j

Gastgewerbe-Magazin - 2019-01/02

Gg_2019_01_02_j

Hoga eröffnet erfolgreich das Messejahr 2019

An drei Tagen wurde Nürnberg zur Metropole der bayrischen Gastgeber. Über 28.900 Besucher besuchten die klarer definierten Themenbereiche und informierten sich über Trends und Neuheiten. Die Bilanz der Aussteller ist positiv, das Abschlussgeschäft vor Ort war schon vielverspre... weiterlesen

Gg_2019_01_02_j

Gastgewerbe-Magazin - 2019-01/02

Gg_2019_01_02_j

Mehr Gäste mit der UEFA Champions League

Seit dieser Saison ist die UEFA Champions League exklusiv im Rahmen der Original Sky Konferenz live zu sehen. Wenn ab dem 12. Februar die Achtelfinal-Spiele angepfiffen werden, ist der erhöhte Andrang in den Sky-Sportsbars sicher. Bereits in der Gruppenphase gab es laut Sky me... weiterlesen

Gg_2019_01_02_j

Gastgewerbe-Magazin - 2019-01/02

Gg_2019_01_02_j
Gg_2019_01_02_j

Gastgewerbe-Magazin - 2019-01/02

Gg_2019_01_02_j

Änderungen im Umsatzsteuergesetz bei Gutscheinen

Ab dem 1. Januar 2019 gibt es neue Regelungen, was Gutscheine betrifft. Das liegt daran, dass es in der Europäischen Union bereits eine Gutscheinrichtlinie gibt, die nun auch in Deutschland in nationales Recht umgesetzt werden soll. Bisher wurde zwischen Wert- und Warengutsche... weiterlesen

Gg_2019_01_02_j

Gastgewerbe-Magazin - 2019-01/02

Gg_2019_01_02_j

Finger weg! #Metoo in Gastronomie und Hotellerie

Die #metoo-Debatte hat gezeigt, wie weit verbreitet sexuelle Belästigung in der Gesellschaft ist. Nicht nur Frauen, sondern auch Männer haben in sozialen Medien ihre eigenen Erfahrungen geteilt, um auf die Wichtigkeit des Themas hinzuweisen. Dabei hat sich herausgestellt, dass... weiterlesen

Gg_2019_01_02_j

Gastgewerbe-Magazin - 2019-01/02

Gg_2019_01_02_j

Klare Richtlinien zum Umgang mit Sexueller Belästigung

Gemeinsam mit dem Team Anti- Belästigungsstrategien entwickeln » Mitarbeiter schulen » Vertrauensvolle Ansprechpersonen benennen » Konsequenzen im Fall von sexueller Belästigung festlegen » Bei Belästigung den Vorgesetzten informieren » Täter im Ernstfall direkt der Einrichtun... weiterlesen

Gg_2019_01_02_j

Gastgewerbe-Magazin - 2019-01/02

Gg_2019_01_02_j

Vorschriften und Gesetze die Sie kennen sollten

Der neue Mindestlohn ab 2019 Wie bereits seit Mitte 2018 bekannt, wird der Mindestlohn 2019 steigen. Statt wie bisher 8,84 Euro beträgt der Mindestlohn ab dem 1. Januar 2019 9,19 Euro pro Stunde (brutto). Und: Ab 2020 gibt es 9,35 Euro stündlich (schon einmal zum Vormerken). S... weiterlesen

Gg_2019_01_02_j

Gastgewerbe-Magazin - 2019-01/02

Gg_2019_01_02_j

Nachlass: Letzter Wille zu Passwort und Co.

Viele Firmeninhaber regeln zwar ihr Erbe, doch an den digitalen Nachlass denken die wenigsten. Dies birgt hohe Risiken für persönliche und unternehmerische Interessen. Welche Vorkehrungen Entscheider treffen sollten. > Die meisten Menschen verstehen ihren Nachlass rein materie... weiterlesen