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Fachtitel "Gastgewerbe-Magazin" Ausgabe "2019-01/02"

63 Artikel

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Gastgewerbe-Magazin - 2019-01/02

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Digital: Die gigitale Speisekarte - Alpha11

Wenn schon Bestell- und Bezahlvorgänge komplett digitalisiert werden - warum nicht auch gleich die Speisekarte? Mit der 2018 mit dem Innovationspreis prämierten App app2get von Alpha11 werden nun auch die Speisekarten entstaubt und zukunftstauglich gemacht. Auf der digitalen K... weiterlesen

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Digital: Alexa, wie viele Zimmer haben wir gestern verkauft?

Fragen statt Suchen - Business-Kommandos zur Sprachsteuerung von IDeaS Revenue Management Systemen erleichtern Hotelmanagern den Zugriff auf Geschäftsberichte und aktuelle Zahlen. Mit Hilfe der Sprachassistenten Alexa, Google und Cortana können ohne Nachfragen und Suchen aktue... weiterlesen

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Digital: Out of the Box: Kreative Gedanken auf der Gastro...

Thinktank „Out of the Box“ auf der Gastro Vision dreht sich dieses Jahr vom 15. bis 19. März alles um innovative Gastrokonzepte und digitale Erfolgslösungen für Gastronomie und Hotellerie. Dabei stehen die Experten von progros, den Global F&B Heroes sowie weitere Branchen-Insi... weiterlesen

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Warum Gastrobetriebe auf ein modernes ERP-System setzen s...

Im Hotel- und Gastgewerbe ist alles auf die Zufriedenheit des einzelnen Kunden ausgerichtet. Läuft die Buchung reibungslos? Erhält er sein Essen wie auf der Speisekarte vermerkt? Ist er mit dem Service zufrieden? Die gesamte Planung, Organisation und Verwaltung, die hinter den... weiterlesen

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